Faroe Adaları’nda geleneksel avcılığın kurbanları: Balinalar

Danimarka’ya bağlı Faroe Adaları'nda geleneksel bir şekilde gerçekleştirilen “grindadráp” adlı balina avında geçtiğimiz yaz toplam 490 pilot balina öldürüldü. Bölgede birçok farklı adada gerçekleştirilen avlardan en çok...

Bitkisel et sektörü nereye gidiyor?

Et ve hayvansal ürünlere sürdürülebilir alternatif olarak geliştirilen bitkisel et sektörü gitgide büyüyor. Amaç ise gerçek etle aynı veya gerçek etten daha iyi lezzete...

Yağmur Kasap