Brokoli - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/brokoli/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Sat, 11 Nov 2017 19:41:39 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Sonbahar ve kış aylarında tüketilmesi gereken sebze ve meyveler https://gaiadergi.com/sonbahar-kis-aylarinda-tuketilmesi-gereken-sebze-ve-meyveler/ https://gaiadergi.com/sonbahar-kis-aylarinda-tuketilmesi-gereken-sebze-ve-meyveler/#comments Tue, 11 Oct 2016 11:39:41 +0000 https://gaiadergi.com/?p=72861 Eğer sizler de yediğiniz besinlerden tam anlamıyla verim almak istiyorsanız, özellikle bu konuya değinmek adına yazılmış olan bu yazı, oldukça işinize yarayacaktır. Pazarlara veya manavlara sürekli uğramamız halinde patatesin ve soğanın dışında kalan tüm meyve ve sebzelerin daima değişikliğe uğradıklarını gözlemlemiz mümkündür. Mevsimine veya ayına göre tüketilen sebze ve meyveler, hormonların sizi en düşük seviyede etkileyeceği bir beslenme […]

Sonrası Sonbahar ve kış aylarında tüketilmesi gereken sebze ve meyveler Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/sonbahar-kis-aylarinda-tuketilmesi-gereken-sebze-ve-meyveler/feed/ 1 Turpgillerdeki bileşim kanserle mücadelede oldukça etkili https://gaiadergi.com/yeni-bir-arastirmaya-gore-turpgillerdeki-bilesim-kanserle-mucadelede-oldukca-etkili/ https://gaiadergi.com/yeni-bir-arastirmaya-gore-turpgillerdeki-bilesim-kanserle-mucadelede-oldukca-etkili/#respond Tue, 22 Dec 2015 19:27:34 +0000 https://gaiadergi.com/?p=35585 Sağlık uzmanları yeşil sebze ağırlıklı beslenme alışkanlıklarının kansere yakalanma riskini düşürdüğünü belirtiyor. Bilim insanları bu tür gıdaların aynı zamanda mevcut kanser tümörleriyle de mücadele edebileceğine dair kanıtlar buldu. Amerika’da yapılan araştırmada koyu yeşil sebzelerde bulunan (turpgiller ya da lahanagiller) sülforafan (sulforaphane) denilen bileşimin kanseri iyileştirmede ve kanser ilaçlarının daha etkili hâle gelmesinde etkili olabileceği ileri sürüldü. […]

Sonrası Turpgillerdeki bileşim kanserle mücadelede oldukça etkili Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/yeni-bir-arastirmaya-gore-turpgillerdeki-bilesim-kanserle-mucadelede-oldukca-etkili/feed/ 0 Çiğ tüketilmesi gereken 8 sebze https://gaiadergi.com/cig-tuketilmesi-gereken-8-sebze/ https://gaiadergi.com/cig-tuketilmesi-gereken-8-sebze/#respond Mon, 17 Aug 2015 17:27:44 +0000 https://gaiadergi.com/?p=20320 Alıştığımızın aksine çiğ tüketilmesi gereken bu sekiz sebze, pişirilmeden hem daha lezzetli hem de daha faydalı! Sebzeleri pişirmek genellikle iyi bir fikir olabilir. Isı hücre duvarını parçalar ve böylece antioksidanlar serbest kalır. Ancak turpgiller/hardalgiller (¹) familyasında yer alan sebzeleri kaynatmak (Brassicae familyasının bir bölümü) aslında bu sebzelerin kanser önleyici özelliklerine zarar verir. Glukozinolat olarak adlandırılan ve turpgillerde […]

Sonrası Çiğ tüketilmesi gereken 8 sebze Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/cig-tuketilmesi-gereken-8-sebze/feed/ 0