Çölyak - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/colyak/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Fri, 04 Aug 2017 06:44:50 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Diyabetli ve çölyaklı bir sağlık yöneticisinin size söyleyecekleri var! https://gaiadergi.com/diyabetli-ve-colyakli-bir-saglik-yoneticisinin-size-soyleyecekleri-var/ https://gaiadergi.com/diyabetli-ve-colyakli-bir-saglik-yoneticisinin-size-soyleyecekleri-var/#respond Mon, 31 Jul 2017 14:05:22 +0000 https://gaiadergi.com/?p=91396 Geçen yıl, Bahçeşehir Üniversitesi Beşiktaş Kampüsü’ndeki Diyabetli Çocuklar Zirvesi’nde tanıştığım Oğuzhan Süral ile Türkiye’de sağlık, diyabet ve çölyak hakkında bir söyleşi gerçekleştirdik. Oğuzhan Bey, Bahçeşehir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Sağlık Koordinatörü, aynı zamanda 30 yıldan beri tip 1 diyabetli ve yenilerde konulmuş teşhisiyle de çölyaklı. Kendisiyle Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in terasında buluştuk ve […]

Sonrası Diyabetli ve çölyaklı bir sağlık yöneticisinin size söyleyecekleri var! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/diyabetli-ve-colyakli-bir-saglik-yoneticisinin-size-soyleyecekleri-var/feed/ 0 Çölyaklının el kılavuzu: Çölyak nedir, ne yapmalı, ne yemeli? https://gaiadergi.com/colyaklinin-el-kilavuzu-nedir-ne-yapmali-ne-yemeli/ https://gaiadergi.com/colyaklinin-el-kilavuzu-nedir-ne-yapmali-ne-yemeli/#comments Thu, 15 Dec 2016 14:38:13 +0000 https://gaiadergi.com/?p=75788 Gluten; buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllarda bulunan, glutenin ve gliadinin birleşiminden oluşan bir bitki proteinidir. Özellikle, ülkemiz gibi toplumlarda ana besin kaynağı olan buğdayın kullanım alanı oldukça geniştir. Bu nedenle çölyak rahatsızlığının görülme sıklığı sanılandan daha yüksek oranlardadır. Çölyakın bilim çevrelerince kabul edilen tek tedavisi glutensiz beslenmedir. Glutensiz beslenme, sadece çölyakta değil gluten duyarlılığı, […]

Sonrası Çölyaklının el kılavuzu: Çölyak nedir, ne yapmalı, ne yemeli? Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/colyaklinin-el-kilavuzu-nedir-ne-yapmali-ne-yemeli/feed/ 2