Falafel - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/falafel/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Thu, 22 Jun 2017 00:01:54 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Vegan bir Ortadoğu lezzeti: Falafel https://gaiadergi.com/vegan-bir-orta-dogu-lezzeti-falafel/ https://gaiadergi.com/vegan-bir-orta-dogu-lezzeti-falafel/#respond Mon, 01 Dec 2014 12:44:29 +0000 http://www.cepecevre.com/?p=1042 Vejetaryen veya vegan diyetle yaşamını devam ettiren, birçoğumuzun da bildiği gibi falafel eşi benzeri bulunmayan bir öğündür. Tarihi ve hangi coğrafyada türediği tam olarak bilinmese de günümüzde falafel veganlardan ziyade Orta Doğu toplumlarının medari iftiharıdır. Bazı tarihçiler ve gastronomlara göre ilk olarak Mısır’da, Büyük Perhiz zamanı Kıptilerin tükettiği bir öğün olarak türediği düşünülmektedir. Lakin günümüzde […]

Sonrası Vegan bir Ortadoğu lezzeti: Falafel Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vegan-bir-orta-dogu-lezzeti-falafel/feed/ 0