Gıda Sektörü - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/gida-sektoru/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Tue, 10 May 2016 18:26:42 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Domatesi bize unutturan dehşet verici gerçeklerin belgeseli: Food, Inc https://gaiadergi.com/food-inc-2008/ https://gaiadergi.com/food-inc-2008/#respond Thu, 05 May 2016 11:37:41 +0000 https://gaiadergi.com/?p=57166 “Yemek yiyiş biçimimizde son 50 yılda yaşanan değişimler önceki 10 bin yılda yaşananlardan daha fazla. Ama bu yemeği satanların yarattığı imaj hâlâ çiftçilerle dolu olan bir Amerika imajı. Oysaki bir Amerikan süpermarketinde mevsim diye bir şey yoktur. Bütün yıl domates bulabilirsiniz. Dünyanın öbür yarısında yetişir, daha kızarmadan toplanır ve etilen gazıyla olgunlaştırılır. Bize bir domates gibi görünmesine […]

Sonrası Domatesi bize unutturan dehşet verici gerçeklerin belgeseli: Food, Inc Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/food-inc-2008/feed/ 0 İklim değişikliğinin gıda güvenliğine etkileri ve pratik bilgiler https://gaiadergi.com/iklim-degisikliginin-gida-guvenligine-etkileri-ve-pratik-bilgiler/ https://gaiadergi.com/iklim-degisikliginin-gida-guvenligine-etkileri-ve-pratik-bilgiler/#respond Sun, 14 Dec 2014 12:04:12 +0000 http://www.cepecevre.com/?p=1838 Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli’nin 5. Değerlendirme Raporunda da (IPCC 5th Assessment Report) açıkça belirtildiği şekilde iklim değişikliği bir gerçek ve bugün büyük oranda biz insanlar yüzünden gerçekleşiyor. İklim değişikliğinin temel nedenlerinden biri olan karbon gazının yüzde 98’i fosil yakıt tüketiminden yani biz insanlardan kaynaklanıyor. Yapılan araştırmalara göre 1880 yılından beri dünyamız 0,8 C ısınmış durumda […]

Sonrası İklim değişikliğinin gıda güvenliğine etkileri ve pratik bilgiler Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/iklim-degisikliginin-gida-guvenligine-etkileri-ve-pratik-bilgiler/feed/ 0