lakto-vejetaryen - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/lakto-vejetaryen/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Fri, 19 May 2017 07:08:10 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Vejetaryenliğin tarihçesi ve epidemiyoloji https://gaiadergi.com/vejetaryenligin-tarihcesi-epidemiyoloji/ https://gaiadergi.com/vejetaryenligin-tarihcesi-epidemiyoloji/#comments Fri, 19 May 2017 07:07:31 +0000 https://gaiadergi.com/?p=86161 19. yüzyıla kadar hayvansal kaynaklı besinlerden ahlaki ve metafiziksel tartışmalar yüzünden uzak durulmuştur. Batılı ülkelerdeki vejetaryen yeme alışkanlığı et ve kümes hayvanlarından kaçınma olarak tanımlanmıştır. 1800’lerin başlarında ise sağlığın gelişmesi için artan istekler ve çabalar sayesinde vejetaryenliğe geçiş yapılmıştır. Bu geçişte hem ahlaki hem de sebze ağırlıklı beslenme şeklinin sağlığa olumlu etkileri olması önemli olmuştur. […]

Sonrası Vejetaryenliğin tarihçesi ve epidemiyoloji Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vejetaryenligin-tarihcesi-epidemiyoloji/feed/ 1