Obezite - Gaia Dergi

Başka insanların yanındayken niçin daha fazla yemek yeriz?

BilimFaresi — Tue, 29 May 2018 10:56:51 +0000

Yapılan araştırmalar, yanımızda başka bir insan varken daha çok yemek yediğimizi ve onların ne ve nasıl yediğinden etkilendiğimizi gösteriyor. Peki neden? Sağlık psikolojisi uzmanı John de Castro’nun 1980’li yıllarda gerçekleştirdiği araştırmalar ve başka birçok bilim insanının yaptığı deneyler, insanların toplum içindeyken daha çok yediğine işaret ediyor. De Castro, ‘sosyal kolaylaştırma’ ismini verdiği bu olguyu, ‘şimdiye […]

Sonrası Başka insanların yanındayken niçin daha fazla yemek yeriz? Gaia Dergi

D vitamini: Popülarite mi sağlık mı?

Kevser Başkara — Mon, 26 Dec 2016 08:58:15 +0000

Bilimsel bir arama motoruna “D vitamini” yazıldığında binlerce sonuca ulaşılabilir. Eksikliği birçok hastalığın nedeni olarak gösteriliyor ancak bu göstergeler ne kadar doğru? Son yıllarda D vitamini takviyelerine olan ilgi neden bu denli arttı? D vitamini nasıl bir vitamindir? Vitaminlerin çoğu, dışarıdan özellikle bitkisel besinler yoluyla alınır. D vitamini gereksiniminin ise yüzde 90’ı güneş aracılığıyla ultraviyole […]

Sonrası D vitamini: Popülarite mi sağlık mı? Gaia Dergi

Kilo vermek isteyenlere güncelleme: Az yağlı bitkisel beslenme

Kevser Başkara — Thu, 28 Jul 2016 18:49:45 +0000

Obezite ve aşırı kiloluluk dünya genelinde giderek artıyor. Sağlık Bakanlığı’nın yaptığı Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması’nda Türkiye’de erkeklerin yüzde 20,5’inin, kadınların yüzde 41’inin, çocukların yüzde 14,7’sinin obez olduğu açıklanmıştır. Durum böyleyken birçok çalışma, obeziteye çözümün beslenme alışkanlarının düzenlenmesi ve düzenli fiziksel aktivite olduğunu belirtiyor. Obezite dâhil birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaya başlanan az yağlı bitkisel beslenme konusunda bilimsel […]

Sonrası Kilo vermek isteyenlere güncelleme: Az yağlı bitkisel beslenme Gaia Dergi

Yeni bir gelecek inşası: Milan Protokolü

Gamzegül Kızılcık — Mon, 20 Apr 2015 13:12:01 +0000

Milano Protokolü aslında bir sosyal sorumluluk projesi. “Açlık ve gıda israfının bir arada bulunduğu; su ve yemek kıtlığına rağmen ekinlerin biyo-yakıt olarak kullanıldığı veya hayvanları beslediği; bir ülkede obezite varken, başka bir ülkede açlığın yaşandığı bir dünyayı geride bırakmak istiyoruz” ifadelerinden de anlayabileceğimiz gibi protokolde başımızın belası büyük sorunlarımız ele alınıyor. Gıda ve Beslenmeye ilişkin […]

Sonrası Yeni bir gelecek inşası: Milan Protokolü Gaia Dergi

Sağlıklı beslenmek ne zaman “moda” oldu yahu?

Gamzegül Kızılcık — Wed, 15 Apr 2015 17:35:40 +0000

Sağlıklı beslenmek bir klişeden çok ötede. Artık klişe diyerek küçümseyebileceğimiz, her gün duyuyoruz diye sıradanlaşıp önemini kaybedecek bir konu değil. Ayrıca sağlıklı beslenmek, doğal ya da organik beslenmek de bir moda değil. Olmamalı. Fakat oldu. İşte yeni moda organik beslenme. Sıfır beden olmak bir zamanlar moda idi. Önceden ise “balık etli” olmak moda idi. Moda dediğimiz […]

Sonrası Sağlıklı beslenmek ne zaman “moda” oldu yahu? Gaia Dergi