Tarif - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/tarif/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Sat, 01 Jul 2017 08:44:55 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Vişneler oldu, şimdi vişne likörü yapmanın tam zamanı https://gaiadergi.com/visneler-oldu-simdi-visne-likoru-yapmanin-tam-zamani/ https://gaiadergi.com/visneler-oldu-simdi-visne-likoru-yapmanin-tam-zamani/#respond Sat, 01 Jul 2017 08:44:55 +0000 https://gaiadergi.com/?p=88389 İki yıl önce bahçedeki vişnelerden reçel, komposto yapılsa da bitiremediğimiz vişnelerle değişik ne yapsam diye düşünürken aklıma likör yapma fikri geldi. Bir hevesle aşçı olan kuzenimi arayıp ben nasıl vişne likörü yapacağım diye sorduğumda sağ olsun bildiklerini paylaştı. Buradan da teşekkürler sevgili Mustafa Mercan. Sonrasında kendimce bahçedeki şeftali, incir, kayısı, karadut, böğürtlen hatta naneyle de […]

Sonrası Vişneler oldu, şimdi vişne likörü yapmanın tam zamanı Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/visneler-oldu-simdi-visne-likoru-yapmanin-tam-zamani/feed/ 0 Vegan kefir ile kansere karşı toplum dayanışması başlasın! https://gaiadergi.com/vegan-kefir-ile-kansere-karsi-toplum-dayanismasi-baslasin/ https://gaiadergi.com/vegan-kefir-ile-kansere-karsi-toplum-dayanismasi-baslasin/#comments Tue, 01 Mar 2016 12:33:41 +0000 https://gaiadergi.com/?p=49037 Toplumsal dayanışma pek çok sorunu çözmek için birincil gereklilik. Dayanışma ile her türlü sorunu çözmek mümkün. Bu sorunlardan biri de kanser. Toplum dayanışması ile kanserin bile üstesinden gelebiliriz.  Hemşerim gel ben sana yardım edeyim deyip koluna girdi ve beraber yürümeye başladılar. Birkaç dakika öncesine kadar, gözleri şahin keskinliğine sahip insanlar gibi yürüyebilen adam, yanındakine güvenip bastonunu […]

Sonrası Vegan kefir ile kansere karşı toplum dayanışması başlasın! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vegan-kefir-ile-kansere-karsi-toplum-dayanismasi-baslasin/feed/ 1 Acıların normalleştiği Mardin mutfağından, etsiz içli köfte https://gaiadergi.com/acilarin-normallestigi-mardin-mutfagindan-etsiz-icli-kofte/ https://gaiadergi.com/acilarin-normallestigi-mardin-mutfagindan-etsiz-icli-kofte/#respond Fri, 05 Feb 2016 15:39:11 +0000 https://gaiadergi.com/?p=42229 Hüngür hüngür ağlıyorum. Çığlıklarım, mermilerin sesini bastırıyor. Çok istediğin bir şeyden, zorla uzak tutulmanın acısı yüreğimde. İlk kez yaşadığım bu duyguyla mücadele etmeyi bilmiyorum. Annemin kollarından kurtulmaya çalışıyorum. Hırkasını yırtacak kadar büyük bir çaba içerisindeyim ama olmuyor. Annemin serin bir yaz gecesi gibi ürperen ellerinden kaçamıyorum. Dolmalara, içli köftelere, sembuseklere ulaşamıyorum. 10 dakika öncesine kadar, […]

Sonrası Acıların normalleştiği Mardin mutfağından, etsiz içli köfte Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/acilarin-normallestigi-mardin-mutfagindan-etsiz-icli-kofte/feed/ 0 “Milli içkimizi” bir de böyle deneyin: Vegan ayran https://gaiadergi.com/milli-ickimizi-bir-de-boyle-deneyin-vegan-ayran/ https://gaiadergi.com/milli-ickimizi-bir-de-boyle-deneyin-vegan-ayran/#respond Tue, 06 Oct 2015 16:03:09 +0000 https://gaiadergi.com/?p=28002 Bitkilerin mucizesi ile süte kavuşmuştuk. E süt varsa yoğurt da vardır. Şimdi de karşınızda makarnaların ve pilavların sofradaki vazgeçilmesi zor ortağı vegan ayran! Hem de şiddetsiz ve sömürüsüz! Malzemeler Soya sütü (1 litre) Vegan yoğurt mayası* (Nohutla da yapılması mümkün) Nişasta Tuz Şeker Hazırlanışı Soya sütünün üçte birini ocağa alıp 3 çorba kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı […]

Sonrası “Milli içkimizi” bir de böyle deneyin: Vegan ayran Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/milli-ickimizi-bir-de-boyle-deneyin-vegan-ayran/feed/ 0