Türk Kahvesi - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/turk-kahvesi/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Fri, 11 Aug 2023 16:17:59 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Viyana kafeleri ve Osmanlı’dan Viyana’ya giden kahve https://gaiadergi.com/viyana-kafeleri-ve-osmanlidan-viyanaya-giden-kahve/ Sat, 12 Aug 2023 04:00:00 +0000 https://gaiadergi.com/?p=120856 Temmuz ayında kendimize bir güzellik yaptık. Bu güzelliğin içinde kısa bir Viyana gezisi de vardı. Gideceğimiz yerlere dair bilgi edinmek için web sayfalarında gezinirken Viyana kafelerinin UNESCO somut olmayan kültürel miraslar listesinde yer almış olduğunu gördük. Müzeleri ve sarayları gezmek için yeterli vaktimiz olmadığından bu gezimizin merkezine Viyana kafelerini yerleştirdik. Gerisi tam bir cümbüş oldu. […]

Sonrası Viyana kafeleri ve Osmanlı’dan Viyana’ya giden kahve Gaia Dergi

]]> Vişneler oldu, şimdi vişne likörü yapmanın tam zamanı https://gaiadergi.com/visneler-oldu-simdi-visne-likoru-yapmanin-tam-zamani/ https://gaiadergi.com/visneler-oldu-simdi-visne-likoru-yapmanin-tam-zamani/#respond Sat, 01 Jul 2017 08:44:55 +0000 https://gaiadergi.com/?p=88389 İki yıl önce bahçedeki vişnelerden reçel, komposto yapılsa da bitiremediğimiz vişnelerle değişik ne yapsam diye düşünürken aklıma likör yapma fikri geldi. Bir hevesle aşçı olan kuzenimi arayıp ben nasıl vişne likörü yapacağım diye sorduğumda sağ olsun bildiklerini paylaştı. Buradan da teşekkürler sevgili Mustafa Mercan. Sonrasında kendimce bahçedeki şeftali, incir, kayısı, karadut, böğürtlen hatta naneyle de […]

Sonrası Vişneler oldu, şimdi vişne likörü yapmanın tam zamanı Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/visneler-oldu-simdi-visne-likoru-yapmanin-tam-zamani/feed/ 0