Vejetaryen - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/vejetaryen/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Mon, 22 Feb 2021 13:15:10 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Veganlığın üzerindeki vejetaryenlik örtüsü https://gaiadergi.com/veganligin-uzerindeki-vejetaryenlik-ortusu/ https://gaiadergi.com/veganligin-uzerindeki-vejetaryenlik-ortusu/#comments Mon, 22 Feb 2021 13:16:00 +0000 https://gaiadergi.com/?p=116061 Bazı caddeler şehirlerin merkezidir. Merkezlerde gerçekleşen değişimler, aslında bize şehirde ve toplumda nelerin değiştiğini gösterir. Önceden vegan, vejetaryen yazısını restoran ya da kafelerde görmemiz çok zorken, günümüzde sıklıkla karşılaşır olduk. Hatta bu karşılaşmalar neredeyse yerini sadece vegan kelimesine bırakıp, vejetaryenliğin dükkan camına yazılabilecek “farklı” bir sunu olmaktan çıkarmıştır. Bir şeye farklı olarak bak(a)mamak aslında onunla […]

Sonrası Veganlığın üzerindeki vejetaryenlik örtüsü Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/veganligin-uzerindeki-vejetaryenlik-ortusu/feed/ 1 Yeni rehber kitap milenyum kuşağı veganların ihtiyacı olan her şey https://gaiadergi.com/yeni-rehber-kitap-milenyum-kusagi-veganlarin-ihtiyaci-olan-her-sey/ Thu, 19 Oct 2017 13:54:47 +0000 https://gaiadergi.com/?p=95493 Kendilerinden 75.4 milyon olduğuna bakacak olursak, milenyum kuşağı cidden etkili bir jenerasyon ve etkileyici rakamda vejetaryen olmakla övünüyor. The New York Times alıntısını dikkate alın: “X kuşağının yüzde dördü ve ikinci dünya savaşı sonrası doğan baby boomer kuşağının yüzde birine kıyasla milenyum kuşağının tahmin edilen yüzde on ikisi ‘sadık vejetaryen’, olduklarını söylüyor.” Hayvan ürünlerinden kaçınmaya […]

Sonrası Yeni rehber kitap milenyum kuşağı veganların ihtiyacı olan her şey Gaia Dergi

]]> Arkadaşlarınızın vejetaryen olmalarına yardım etmeniz için 4 harika ipucu https://gaiadergi.com/arkadaslarinizin-vejetaryen-olmalarina-yardim-etmeniz-icin-4-harika-ipucu/ https://gaiadergi.com/arkadaslarinizin-vejetaryen-olmalarina-yardim-etmeniz-icin-4-harika-ipucu/#comments Tue, 03 Oct 2017 05:43:58 +0000 https://gaiadergi.com/?p=94770 Arkadaşlarımızın vejetaryen olmalarını nasıl desteklediğimizi açıklayan, pozitif kişisel hikâyelerimizi okuyun ve aynısını yapmak için bizden tavsiye alın. Arkadaşlarınızdan birinin vejetaryen olacaklarını açıklamasından iyi çok az his var. Bu kısmen böylesine pozitif bir karar almalarında bir fayda sağlamış olabileceğimiz için – bize gelişmekte olan vejetaryen akım için yararlı olduğumuzu hatırlatır. İster arkadaşlarınızla hayvan hakları ve uygulamalı […]

Sonrası Arkadaşlarınızın vejetaryen olmalarına yardım etmeniz için 4 harika ipucu Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/arkadaslarinizin-vejetaryen-olmalarina-yardim-etmeniz-icin-4-harika-ipucu/feed/ 1 Karanlık sokaklardan aydınlığa bir başarı öyküsü, Joe Monk Coleman ile tanışın https://gaiadergi.com/karanlik-sokaklardan-aydinliga-bir-basari-oykusu-joe-monk-coleman-ile-tanisin/ https://gaiadergi.com/karanlik-sokaklardan-aydinliga-bir-basari-oykusu-joe-monk-coleman-ile-tanisin/#respond Fri, 01 Sep 2017 07:19:09 +0000 https://gaiadergi.com/?p=93391 Aslında bu yazıda dikkati çekmek istediğim konu et yemeden de vücut geliştirme sporunun başarılı bir şekilde yapılabileceğiyken O sorularıma verdiği cevaplarla yazının seyirini tamamen değiştirdi. Vegan vücut geliştirme sporcularının isimlerini sıklıkla duyurmaya başladığı bugünlerde birçok madalya kazanmış olan başarılı sporcu Joe Monk Coleman’ın hikâyesini yazarken kelimeleri bulmakta zorlandığımı anlar olmadı değil. Kendisine cesaretinden ve samimiyetinden […]

Sonrası Karanlık sokaklardan aydınlığa bir başarı öyküsü, Joe Monk Coleman ile tanışın Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/karanlik-sokaklardan-aydinliga-bir-basari-oykusu-joe-monk-coleman-ile-tanisin/feed/ 0 Vegan olmanın sağlığa 8 faydası https://gaiadergi.com/vegan-olmanin-sagliga-8-faydasi/ https://gaiadergi.com/vegan-olmanin-sagliga-8-faydasi/#comments Sat, 01 Jul 2017 22:41:08 +0000 https://gaiadergi.com/?p=88459 Vegan olmanın inkar edilemez bazı faydaları var. Veganlığın sadece besin kaynaklarının sürdürülebilirliği için değil, aynı zamanda sağlığımız için de faydalı olduğu ortaya çıktı. Jen Miller isimli bir blogger, sebze temelli beslenmenin kişinin sağlığını birçok açıdan iyileştirebileceğini göstermek adına her türden bilimsel araştırmayı bulmak için interneti didik didik taradı. Veganlığın eşiğine gelmişseniz, belki de bunlar sizi harekete geçirmek […]

Sonrası Vegan olmanın sağlığa 8 faydası Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vegan-olmanin-sagliga-8-faydasi/feed/ 1 Vejetaryenliğin tarihçesi ve epidemiyoloji https://gaiadergi.com/vejetaryenligin-tarihcesi-epidemiyoloji/ https://gaiadergi.com/vejetaryenligin-tarihcesi-epidemiyoloji/#comments Fri, 19 May 2017 07:07:31 +0000 https://gaiadergi.com/?p=86161 19. yüzyıla kadar hayvansal kaynaklı besinlerden ahlaki ve metafiziksel tartışmalar yüzünden uzak durulmuştur. Batılı ülkelerdeki vejetaryen yeme alışkanlığı et ve kümes hayvanlarından kaçınma olarak tanımlanmıştır. 1800’lerin başlarında ise sağlığın gelişmesi için artan istekler ve çabalar sayesinde vejetaryenliğe geçiş yapılmıştır. Bu geçişte hem ahlaki hem de sebze ağırlıklı beslenme şeklinin sağlığa olumlu etkileri olması önemli olmuştur. […]

Sonrası Vejetaryenliğin tarihçesi ve epidemiyoloji Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vejetaryenligin-tarihcesi-epidemiyoloji/feed/ 1 Sadece 22 Nisan’ı değil her günü Dünya Günü yapmak için 10 ipucu https://gaiadergi.com/sadece-22-nisani-degil-her-gunu-dunya-gunu-yapmak-icin-10-ipucu/ https://gaiadergi.com/sadece-22-nisani-degil-her-gunu-dunya-gunu-yapmak-icin-10-ipucu/#comments Sun, 30 Apr 2017 10:52:22 +0000 https://gaiadergi.com/?p=84951 Siyasi hiciv niteliği taşıyan, Amerika’nın uzun soluklu çizgi roman kahramanı Pogo’yu hatırladınız mı? Muhtemelen, eski nesiller daha iyi bilecektir. Aşağıdaki afiş de Pogo’nun yaratıcısı Walt Kelly tarafından ilk Dünya Günü’nde yapılmış. O günden bugüne görüyoruz ki ne yazık ki hiçbir şey değişmemiş. TreeHugger sitesi çevreci ürünler, infografikler ve değişik listelerin yer aldığı makaleler hakkında gün […]

Sonrası Sadece 22 Nisan’ı değil her günü Dünya Günü yapmak için 10 ipucu Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/sadece-22-nisani-degil-her-gunu-dunya-gunu-yapmak-icin-10-ipucu/feed/ 2 Çek’te Osman Evcan’la dayanışma eylemi: 4 tavuk birey özgürleştirildi https://gaiadergi.com/cekte-osman-evcanla-dayanisma-eylemi-4-tavuk-birey-ozgurlestirildi/ https://gaiadergi.com/cekte-osman-evcanla-dayanisma-eylemi-4-tavuk-birey-ozgurlestirildi/#comments Fri, 05 Aug 2016 08:20:48 +0000 https://gaiadergi.com/?p=67325 Osman Evcan yıllardır Türkiye’nin bir hapishanesinden diğerine sürülüyor. Sürülme nedeni ise sürekli olarak açlık grevine girişerek protesto hakkını kullanması. Osman Evcan ekolojist bir vegan. Hapiste olduğu için de vegan yemek talebi vardı. Devlet vegan kelimesinin anlamını bilmediği için Osman’ı anlamadı, anlamak için çaba sarf etmedi. Etli yemekler, hayvansal içerikli gıdalar sunuldu. Osman, hayvan sömürüsünden ona […]

Sonrası Çek’te Osman Evcan’la dayanışma eylemi: 4 tavuk birey özgürleştirildi Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/cekte-osman-evcanla-dayanisma-eylemi-4-tavuk-birey-ozgurlestirildi/feed/ 2 Sergen Sucu tahakküme karşı barış için vicdani reddini açıkladı https://gaiadergi.com/sergen-sucu-sinirsiz-sinifsiz-dunya-icin-vicdani-reddini-acikladi/ https://gaiadergi.com/sergen-sucu-sinirsiz-sinifsiz-dunya-icin-vicdani-reddini-acikladi/#respond Wed, 18 May 2016 09:24:45 +0000 https://gaiadergi.com/?p=58912 Yazarlarımızdan Sergen Sucu ekolojik kıyıma, eril tahakküme ve sömürüye karşı vicdani reddini açıkladı. İnsanın insana ve tüm diğer türlere kurduğu tahakküme, savaşlara, hayvan sömürüsüne ortak olmamak için artık hayvan yemeyerek vejetaryen olacağını da belirten Sucu reddini Diyarbakır’da açıkladı. “Öncelikle bu açıklamayı ekolojist, sağlıkçı ve engelli kimliğimle yani yaşam kimliğimle yaptığımı bildirmek isterim. Doğadan bir avuç toprak, bir bardak […]

Sonrası Sergen Sucu tahakküme karşı barış için vicdani reddini açıkladı Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/sergen-sucu-sinirsiz-sinifsiz-dunya-icin-vicdani-reddini-acikladi/feed/ 0 Bu okuldaki çocuklar öğle yemeği için kendi sebzelerini kendileri yetiştiriyor https://gaiadergi.com/bu-okuldaki-cocuklar-ogle-yemegi-icin-kendi-sebzelerini-kendileri-yetistiriyor/ https://gaiadergi.com/bu-okuldaki-cocuklar-ogle-yemegi-icin-kendi-sebzelerini-kendileri-yetistiriyor/#respond Sun, 24 Jan 2016 23:56:59 +0000 https://gaiadergi.com/?p=40456 Muse Okulu’nun yeni öğretim programı, öğrenciler kendi sebzelerini ve meyvelerini okul bahçesinde ekip biçerken sağlıklı yemenin faydaları hakkında onların heycanlanmalarını sağlıyor. Kaliforniya’daki Muse Okulu geçen yıl tamamen vegan olarak devam etmeye karar verdiğinde bazı ebeveynler için bu doğrultuda hareket etmek zor oldu. Muse Okulunun müdürü Jeff King, “Beyin gelişimi ve hayvansal protein hakkında çok fazla efsane […]

Sonrası Bu okuldaki çocuklar öğle yemeği için kendi sebzelerini kendileri yetiştiriyor Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/bu-okuldaki-cocuklar-ogle-yemegi-icin-kendi-sebzelerini-kendileri-yetistiriyor/feed/ 0 İklim dostu tüketici olmanın en kolay 5 yolu https://gaiadergi.com/iklim-dostu-tuketici-olmak-kolay-bir-sekilde-uygulamanin-5-yolu/ https://gaiadergi.com/iklim-dostu-tuketici-olmak-kolay-bir-sekilde-uygulamanin-5-yolu/#comments Sun, 17 Jan 2016 07:10:11 +0000 https://gaiadergi.com/?p=39571 İklim değişikliği konusunda oldukça endişeli ancak karbon salımını nasıl azaltacağını bilemeyenlerdenseniz buna beslenme şeklinizle başlamayı bir deneyin! Bazı uygulamaları hayatınıza dâhil ederek iklim dostu tüketici olabilirsiniz. Satın aldığınız ve yediğiniz besinler yalnızca sağlığınızı etkilemez, küresel sera gazı salımının üçte birinden sorumlu beslenme sistemlerini de şekillendirir. Örneğin; hayvansal ürünler bazı hayvanların ürettiği metandan, besi hayvanlarının yemlerini […]

Sonrası İklim dostu tüketici olmanın en kolay 5 yolu Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/iklim-dostu-tuketici-olmak-kolay-bir-sekilde-uygulamanin-5-yolu/feed/ 1 Vegan Osman Evcan açlık grevinin 36. gününde: Destek için Galatasaray Lisesi önüne! https://gaiadergi.com/vegan-osman-evcan-aclik-grevinin-36-gununde-destek-icin-galatasaray-lisesi-onune/ https://gaiadergi.com/vegan-osman-evcan-aclik-grevinin-36-gununde-destek-icin-galatasaray-lisesi-onune/#respond Wed, 16 Dec 2015 13:42:12 +0000 https://gaiadergi.com/?p=35971 Vegan yiyecek talebinin karşılanmamasından dolayı 10 Kasım’da açlık grevine başlayan Osman Evcan, sağlığını yitirmeye başlamasının yanı sıra taleplerine de henüz yanıt alabilmiş değil. Hapishanelerde mahkûm edilmiş bireylerin, bireysel kararlarını almalarına ve yaşamlarını bu doğrultuda biçimlendirmelerine izin vermeyen cezaevi yönetimleri; yaklaşık 36 gündür açlık grevine devam eden Osman Evcan‘ın insani taleplerine de yüz çevirmekte. Daha önce […]

Sonrası Vegan Osman Evcan açlık grevinin 36. gününde: Destek için Galatasaray Lisesi önüne! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vegan-osman-evcan-aclik-grevinin-36-gununde-destek-icin-galatasaray-lisesi-onune/feed/ 0 Osman Evcan açlık grevinin 28. gününde: Vegan yemek talebi beklemede https://gaiadergi.com/osman-evcan-aclik-grevinin-28-gununde-vegan-yemek-talebi-beklemede/ https://gaiadergi.com/osman-evcan-aclik-grevinin-28-gununde-vegan-yemek-talebi-beklemede/#respond Tue, 08 Dec 2015 07:26:10 +0000 https://gaiadergi.com/?p=35024 Daha önce Bafra Cezaevi’nde bulunan ve oradan şu an tutuklu bulunduğu Kocaeli 1 No’lu T Tip Kapalı Cezaevi’ne sürülen Osman Evcan, Türkiye’deki cezaevlerinde vegan-vejetaryen yemek uygulamasının başlamasına neden olan kişidir. Hapis yıllarında vegan olmaya karar veren ve kendini o noktadan sonra eko-anarşist olarak tanımlayan Osman Evcan, vegan yemek talebi ile açlık grevine başlayarak hapishanelerdeki hayvansal […]

Sonrası Osman Evcan açlık grevinin 28. gününde: Vegan yemek talebi beklemede Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/osman-evcan-aclik-grevinin-28-gununde-vegan-yemek-talebi-beklemede/feed/ 0 Hindistan’ın kutsal inekleri https://gaiadergi.com/hindistanin-kutsal-inekleri/ https://gaiadergi.com/hindistanin-kutsal-inekleri/#respond Tue, 01 Dec 2015 16:59:25 +0000 https://gaiadergi.com/?p=34319 Her ne kadar bizim de dışarıdan bakınca tuhaf ve anlamlandırılamayan kültürel alışkanlıklarımız olsa da başka ülkelerdeki insanların kültürel uygulamaları her zaman bize tuhaf, akıl dışı ve anlamlandırılamaz görünmektedir. Hindistan denince akla ilk gelen Kutsal İnekler de bu konuda ilk sırada yer almaktadır. Hindistan’daki Kutsal İnekleri ve yaşamlarını yakından incelemeye ne dersiniz? Arama motorlarına “Hindistan” yazdığınızda […]

Sonrası Hindistan’ın kutsal inekleri Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/hindistanin-kutsal-inekleri/feed/ 0 Dünyaca ünlü bira markası Guinness tamamen vegan içeriğe dönüyor https://gaiadergi.com/dunyaca-unlu-bira-markasi-guinness-tamamen-vegan-icerige-donuyor/ https://gaiadergi.com/dunyaca-unlu-bira-markasi-guinness-tamamen-vegan-icerige-donuyor/#comments Wed, 04 Nov 2015 09:28:23 +0000 https://gaiadergi.com/?p=31383 İrlanda merkezli dünyaca ünlü bira markası Guinness, 2016’dan itibaren tamamen vegan oluyor. İrlanda’nın meşhur siyah bira markası Guinness, 256 yıllık bir tarihin ardından içeriğinde bulunan balık jelatinini çıkartarak vegan bira üretecek.  Vegan ve vejetaryenler için sevinçle karşılanan haber, aslında yeni alınmış bir karar değil. Yıllar boyu Guinness biralarının içeriğindeki balık jelatininin kaldırılması için düzenlenen imza kampanyaları meyvesini verdi. […]

Sonrası Dünyaca ünlü bira markası Guinness tamamen vegan içeriğe dönüyor Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/dunyaca-unlu-bira-markasi-guinness-tamamen-vegan-icerige-donuyor/feed/ 1 Veganlar da süt içer https://gaiadergi.com/veganlar-da-sut-icer/ https://gaiadergi.com/veganlar-da-sut-icer/#respond Wed, 04 Nov 2015 06:00:52 +0000 https://gaiadergi.com/?p=31063 Vegan beslenenler için besin yetersizlikleri oluşabileceği yönünde birçok inanış ve bilgi var. Bu, tartışmaya ve bilimsel gelişmelere açık bir konu. Ancak, biz beslenme ve diyet uzmanlarının yapması gereken, hayvansal olmayan besinlerle beslenenler yani veganlar için besin yetersizliği yaşamamalarını sağlayacak doğru ve işe yarar önerilerde bulunmak. Kime “İçinde yüksek protein, kalsiyum, fosforla beraber birçok aminoasit ve […]

Sonrası Veganlar da süt içer Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/veganlar-da-sut-icer/feed/ 0 Bir illüstrasyonla acıyı göstermek: Sanatçı Jana Schirmen’in mesajı var https://gaiadergi.com/bir-illustrasyonla-aciyi-gostermek-sanatci-jana-schirmenin-mesaji-var/ https://gaiadergi.com/bir-illustrasyonla-aciyi-gostermek-sanatci-jana-schirmenin-mesaji-var/#respond Fri, 16 Oct 2015 10:50:20 +0000 https://gaiadergi.com/?p=28922 Birçok esere sahip Jana Schirmen, Almanya’da yaşayan bir grafik sanatçısı. Facebook‘ta paylaştığı çalışması ile ilgili anlamlı yorumu ise okunmaya değer. “Bu benim için çok kişisel bir çalışma, belki de bugüne kadar yapmış olduklarımın en kişiseli. Umarım vermek istediğim mesaj gitmesi gereken yerlere ulaşır. Lütfen bu gezegendeki vahşetin ve boşa harcanan kaynakların durdurulmasına yardımcı olun. Bir sorunun […]

Sonrası Bir illüstrasyonla acıyı göstermek: Sanatçı Jana Schirmen’in mesajı var Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/bir-illustrasyonla-aciyi-gostermek-sanatci-jana-schirmenin-mesaji-var/feed/ 0 Kanser ve et tüketimi arasındaki bağ yapılan son araştırma ile kanıtlandı https://gaiadergi.com/kanser-ve-et-tuketimi-arasindaki-bag-yapilan-son-arastirma-ile-kanitlandi/ https://gaiadergi.com/kanser-ve-et-tuketimi-arasindaki-bag-yapilan-son-arastirma-ile-kanitlandi/#comments Mon, 21 Sep 2015 14:31:07 +0000 https://gaiadergi.com/?p=26246 Yakın zamana kadar tartışılan “Hayvansal gıdalar neden kansere sebep oluyor?” sorusunun cevabı bilimsel kurumlar tarafından kesin olarak cevaplanamamıştı, ancak yapılan son araştırma bu tartışmaları sonlandıracağa benziyor. Kanser ve et tüketimi arasındaki bağ yapılan bu araştırma ile kanıtlandı Günümüzde dünya nüfusunun çoğunluğu et tüketimini devam ettirirken toplumda artan hastalıklar, bu tüketim türünün insan bedenine verdiği zararlar ile […]

Sonrası Kanser ve et tüketimi arasındaki bağ yapılan son araştırma ile kanıtlandı Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/kanser-ve-et-tuketimi-arasindaki-bag-yapilan-son-arastirma-ile-kanitlandi/feed/ 1 İhsan Eliaçık: “Kuran’da kurban kesmek, LGBTİ öldürmek ve kadına şiddet yoktur” https://gaiadergi.com/ihsan-eliacik-kuranda-kurban-kesmek-lgbti-oldurmek-ve-kadina-siddet-yoktur/ https://gaiadergi.com/ihsan-eliacik-kuranda-kurban-kesmek-lgbti-oldurmek-ve-kadina-siddet-yoktur/#comments Sun, 20 Sep 2015 15:22:57 +0000 https://gaiadergi.com/?p=25787 Antikapitalist, yazar ve düşünür R. İhsan Eliaçık sorularımızı yanıtladı. Kuran’da Tanrı için kurban kesmenin olmadığını ifade eden Eliaçık; eşcinsellik, kadın ve türcülük konularında da kapsamlı açıklamalar yaptı. İlkçağlardan beri var olan Tanrı’ya kurban sunma ritüeli, hoşgörü dini olarak tanımlanan İslam dini için fazla gelenekselci değil mi? Kurban, dinler tarihinde ilk ortaya çıkan ritüel. Yani namazdan, […]

Sonrası İhsan Eliaçık: “Kuran’da kurban kesmek, LGBTİ öldürmek ve kadına şiddet yoktur” Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/ihsan-eliacik-kuranda-kurban-kesmek-lgbti-oldurmek-ve-kadina-siddet-yoktur/feed/ 1 ABD’de yaşayan vegan ve vejetaryen nüfusu hızla artıyor https://gaiadergi.com/abdde-yasayan-vegan-ve-vejetaryen-nufusu-hizla-artiyor/ https://gaiadergi.com/abdde-yasayan-vegan-ve-vejetaryen-nufusu-hizla-artiyor/#respond Wed, 02 Sep 2015 17:45:01 +0000 https://gaiadergi.com/?p=23604 2009’da ABD nüfusunun çok küçük bir bölümü vejetaryen ya da veganken şu anda yüzde 5’i vejetaryen ve bunun yarısı da (yüzde 2,5) vegan. Rakamlar son beş yılda oldukça yükselmiş durumda ve çalışmalara göre yükselmeye de devam ediyor. Peki, vegan beslenme neden artıyor? Bunu birçok farklı sebeple açıklamak mümkün olsa da en önemli nedeni ticari amaçla yapılan […]

Sonrası ABD’de yaşayan vegan ve vejetaryen nüfusu hızla artıyor Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/abdde-yasayan-vegan-ve-vejetaryen-nufusu-hizla-artiyor/feed/ 0 Müziğin sivri dilli vejetaryeni ilk romanını Eylül’de çıkarıyor https://gaiadergi.com/muzigin-sivri-dilli-vejetaryeni-ilk-romanini-eylulde-cikariyor/ https://gaiadergi.com/muzigin-sivri-dilli-vejetaryeni-ilk-romanini-eylulde-cikariyor/#respond Tue, 25 Aug 2015 09:41:17 +0000 https://gaiadergi.com/?p=22823 Müzik dünyasının en tanınan hayvan hakları savunucularından Morrissey, bugünlerde çıkacak yeni kitabıyla gündemde. Yaklaşık iki yıl önce yayınlandığı otobiyografi kitabı ile uzun süre gündemde kalan Morrissey, bu kez List of the Lost ismini taşıyacağı ifade edilen romanıyla karşımıza çıkmaya hazırlanıyor. Morrissey’in, yeni kitabında hayvan haklarıyla ilgili mesaj verip vermeyeceği merakla bekleniyor. Yeni kitap haberi, Morrissey […]

Sonrası Müziğin sivri dilli vejetaryeni ilk romanını Eylül’de çıkarıyor Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/muzigin-sivri-dilli-vejetaryeni-ilk-romanini-eylulde-cikariyor/feed/ 0 Bitkisel et sektörü nereye gidiyor? https://gaiadergi.com/bitkisel-et-sektoru-nereye-gidiyor/ https://gaiadergi.com/bitkisel-et-sektoru-nereye-gidiyor/#respond Sat, 22 Aug 2015 13:50:41 +0000 https://gaiadergi.com/?p=22564 Et ve hayvansal ürünlere sürdürülebilir alternatif olarak geliştirilen bitkisel et sektörü gitgide büyüyor. Amaç ise gerçek etle aynı veya gerçek etten daha iyi lezzete sahip bitkisel eti elde edip düşük bir maliyetle üretebilmek. Son yıllarda Amerika’da et tüketiminin azalmasıyla hayvansal protein içermeyen bitkisel ete rağbet arttı. Et tüketiminin azalmasının nedeni çevre bilincinin artmasına ve hayvanların […]

Sonrası Bitkisel et sektörü nereye gidiyor? Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/bitkisel-et-sektoru-nereye-gidiyor/feed/ 0 Alive Open Air Seferihisar’da başlıyor! https://gaiadergi.com/alive-open-air-seferihisarda-basliyor/ https://gaiadergi.com/alive-open-air-seferihisarda-basliyor/#respond Sun, 02 Aug 2015 01:29:13 +0000 https://gaiadergi.com/?p=20484 Alive Open Air Festivali, 6-7-8-9 Ağustos tarihlerinde denize sıfır arazisinde birbirinden eğlenceli isimleri misafir ediyor. Dört gün boyunca sürecek müzik keyfine yurt içinden ve yurt dışında birçok isim katılacak. Ege’nin meşhur tatil kasabası Seferihisar‘da gerçekleşecek bu festivalin biletleri herkesin bütçesine de uygun. Ayrıca vegan/vejetaryenler için de ayrı bir menü hazırlanmış: Rainbow kısır, mercimek köftesi, meyve […]

Sonrası Alive Open Air Seferihisar’da başlıyor! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/alive-open-air-seferihisarda-basliyor/feed/ 0 Akkuyu’ya İnat Yaşasın 2. Vegan Feminist Kamp! https://gaiadergi.com/akkuyuya-inat-yasasin-2-vegan-feminist-kamp/ https://gaiadergi.com/akkuyuya-inat-yasasin-2-vegan-feminist-kamp/#respond Thu, 16 Jul 2015 11:13:39 +0000 https://gaiadergi.com/?p=18937 İlki 11-13 Temmuz 2014 tarihleri arasında Muğla Akyaka’da gerçekleştirilen “Vegan Feminist Kampı”nın ikincisi, bu yıl 24-26 Temmuz tarihleri arasında Mersin Akkuyu’da düzenleniyor. İlk yaz kampı, çeşitli şehirlerden gelen toplam 24 katılımcıyla “veganlık ve gündelik yaşam”, “veganlık ve annelik”, “cinsellik-cinsiyet”, “veganlık ve militarizm” atölyelerinin yanı sıra film gösterimleri de gerçekleştirilmişti. Kamp bu sene de kadınların yaşadığı sömürüyü […]

Sonrası Akkuyu’ya İnat Yaşasın 2. Vegan Feminist Kamp! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/akkuyuya-inat-yasasin-2-vegan-feminist-kamp/feed/ 0 Amerikan kenesi adeta bir vejetaryenlik misyoneri https://gaiadergi.com/amerikan-kenesi-adeta-bir-vejetaryenlik-misyoneri/ https://gaiadergi.com/amerikan-kenesi-adeta-bir-vejetaryenlik-misyoneri/#respond Tue, 23 Jun 2015 11:20:07 +0000 https://gaiadergi.com/?p=16805 Amerikan kenesi tarafından kanınız emildiyse istemeseniz de yarı vejetaryen bir hayata geçmeniz gerektiğini bilmelisiniz. Dünyanın en küçük vejetaryen aktivistine bir merhaba demez miyiz? Dünyada et yememeyi seçen insanların sayısı yaklaşık olarak 450 milyon kişidir; fakat yarattığı alerjiyle Amerikan kenesi, bu sayıyı arttırma gücüne sahiptir. Nasıl mı? Amerikan kenesi, ak kuyruklu geyiklerin üzerinde yaşar ve coğrafik olarak bakıldığında, yurdu […]

Sonrası Amerikan kenesi adeta bir vejetaryenlik misyoneri Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/amerikan-kenesi-adeta-bir-vejetaryenlik-misyoneri/feed/ 0 Etsiz beslenmek ve sağlıklı kalmak için kolay uygulanabilir ipuçları https://gaiadergi.com/etsiz-beslenmek-ve-saglikli-kalmak-icin-kolay-uygulanabilir-ipuclari/ https://gaiadergi.com/etsiz-beslenmek-ve-saglikli-kalmak-icin-kolay-uygulanabilir-ipuclari/#respond Sat, 20 Jun 2015 12:17:27 +0000 https://gaiadergi.com/?p=16141 Etsiz beslenme seçimini yaparak daha sağlıklı olmak, harcamalarınızı azaltmak ve çevreye karşı daha duyarlı yaşamak istemez misiniz? Hem de uygulaması bedava! Fakat böyle bir seçim yapıldığında unutulmaması gereken birkaç nokta var ve sağlıklı kalabilmek için bazı önemli besin maddelerinin düzenli tüketilmesi gerekiyor. Eti hayatımızdan çıkardığımızda besin değerlerinin diğer et içermeyen gıdalardan edinilmesi gerekir. Daha enerjik, […]

Sonrası Etsiz beslenmek ve sağlıklı kalmak için kolay uygulanabilir ipuçları Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/etsiz-beslenmek-ve-saglikli-kalmak-icin-kolay-uygulanabilir-ipuclari/feed/ 0 En lezzetli müzik: The Vegetable Orchestra https://gaiadergi.com/en-lezzetli-muzik-the-vegetable-orchestra/ https://gaiadergi.com/en-lezzetli-muzik-the-vegetable-orchestra/#respond Thu, 18 Jun 2015 14:47:23 +0000 https://gaiadergi.com/?p=16231 1998 yılında Viyana’da kurulan The Vegetable Orchestra enstrüman olarak bildiğimiz kemanı, davulu, trompeti değil; mevsimin taze sebzelerini kullanıyor. Bir adet albüme sahip ve yılda yaklaşık 30 konser veren grup, konser sabahında 70 kiloluk sebze alışverişi yapıyor. Konserden altı saat önce sebzeleri oyarak, soyarak enstrümanları oluşturuyor; son üç saatte de ses kontrollerini yapıyor. Sebzeyi enstrümana çevirirken […]

Sonrası En lezzetli müzik: The Vegetable Orchestra Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/en-lezzetli-muzik-the-vegetable-orchestra/feed/ 0 150 bin pet şişeyle Isla Mujeres Koyu’na kendi adasını yapan mimar https://gaiadergi.com/150-bin-pet-siseyle-isla-mujeres-koyuna-kendi-adasini-yapan-mimar/ https://gaiadergi.com/150-bin-pet-siseyle-isla-mujeres-koyuna-kendi-adasini-yapan-mimar/#respond Sat, 06 Jun 2015 13:55:01 +0000 https://gaiadergi.com/?p=14759 Meksika’nın Isla Mujeres Koyu’nda doğa dostu mimar Richart Sowa kendisine küçük bir ada yapmış yaşıyor. 150 bin pet şişeden yaptığı doğa dostu adasında oldukça mutlu birkaç yalnız yıl geçiren adam, kendisine bir de hayat arkadaşı bulunca hayat bayram olmuş. Sowa daha öncesinde 2005’te de kendisine küçük bir yerleşim yeri yapmış; fakat iyi hesaplayamamış olsa gerek ki yaptığı ada hava […]

Sonrası 150 bin pet şişeyle Isla Mujeres Koyu’na kendi adasını yapan mimar Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/150-bin-pet-siseyle-isla-mujeres-koyuna-kendi-adasini-yapan-mimar/feed/ 0 Türkiye’nin ilk vegan festivali: Yaşasın türlerin kardeşliği! https://gaiadergi.com/turkiyenin-ilk-vegan-festivali-yasasin-turlerin-kardesligi/ https://gaiadergi.com/turkiyenin-ilk-vegan-festivali-yasasin-turlerin-kardesligi/#comments Wed, 20 May 2015 13:15:54 +0000 https://gaiadergi.com/?p=11993 Toprağın bütün kutsallığı içimizde, toplanıyoruz dört taraftan birer birer. Ormanlar dolusu kuş, köpek, ornitorenk; hep aynı yeryüzü şarkısı dilimizde, dileklerimiz heybemizde… Karıncalar çıkıyor, sular ısınıyor ve sen geliyorsun çiftliğe! Çamların kokusu sinmiş üstüne. Alabildiğine çim bir alanda yavru filler koşuyormuş gibi atıyor kalbin. Hislerin gülümseten hisler. Sanki hiç değmemiş gibi betonlar kalbine, sanki kumsalların otopark […]

Sonrası Türkiye’nin ilk vegan festivali: Yaşasın türlerin kardeşliği! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/turkiyenin-ilk-vegan-festivali-yasasin-turlerin-kardesligi/feed/ 3 Görkemli Çin İmparatorluğu’ndan günümüze: Soya https://gaiadergi.com/gorkemli-cin-imparatorlugundan-gunumuze-soyaya/ https://gaiadergi.com/gorkemli-cin-imparatorlugundan-gunumuze-soyaya/#respond Thu, 14 May 2015 18:30:21 +0000 https://gaiadergi.com/?p=12419 Veganların-vejetaryenlerin dilinden düşüremediği “soya”ya bir bakalım, neymiş alamet-i farikası… Ben soya filizi ile ortaokul sıralarındayken tanışmıştım. Annem mutlaka salatalara, sandviç aralarına sıkıştırırdı. Hiç damak tadıma ters, yiyemeyeceğim bir bitki olduğunu düşünmemiş hem de çok sevmiştim. Zaman geçtikçe, okudukça, öğrendikçe soyanın doğanın gerçek bir mucizesi olduğu fikrine kapıldım ki bu emin olun gerçek. Peki, aslında soya […]

Sonrası Görkemli Çin İmparatorluğu’ndan günümüze: Soya Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/gorkemli-cin-imparatorlugundan-gunumuze-soyaya/feed/ 0 Gökkuşağı, Nisan günlerini boyayacak! https://gaiadergi.com/gokkusagi-nisan-gunlerini-boyayacak/ https://gaiadergi.com/gokkusagi-nisan-gunlerini-boyayacak/#respond Thu, 02 Apr 2015 12:43:22 +0000 https://gaiadergi.com/?p=9346 Kaos GL Nisan 2015 etkinlik takvimini açıkladı. Kaos GL Derneği, nisan ayı boyunca sürecek etkinliklerine, atölyelerine, söyleşilerine ve film gösterimlerine çağırıyor! Heteroseksist düzenden nasibini almış Ankara’yı bol renkli bir ay bekliyor. 1 Nisan Çarşamba, 18:30 Sanat ve Heteroseksizm Söyleşileri: Toplumsal Cinsiyet ve Edebiyat Ankara Üniversitesi, Cebeci Kampüsü, Ahmet Taner Kışlalı Sanat Evi 3 Nisan Cuma, […]

Sonrası Gökkuşağı, Nisan günlerini boyayacak! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/gokkusagi-nisan-gunlerini-boyayacak/feed/ 0 Et yemeyenlerin protein kaygısı https://gaiadergi.com/et-yemeyenlerin-protein-kaygisi/ https://gaiadergi.com/et-yemeyenlerin-protein-kaygisi/#respond Mon, 30 Mar 2015 16:55:56 +0000 https://gaiadergi.com/?p=9193 Günlük hayatımızda pek düşünmeyiz belki; ama birisinin vejetaryen ya da vegan olduğunu öğrendiğimizde veya kendimiz böyle beslenmeye başladığımızda aklımıza bir kurt düşer; “Acaba yeterince protein alabiliyor muyum? Hasta olur muyum?”.  Birkaç ay önce ben de et yememeye başladım mesela, iki üç istisna dışında ağzıma bile sürmedim. İlk günler çok endişelendim, bilimsel makaleleri taradım durdum. Bir […]

Sonrası Et yemeyenlerin protein kaygısı Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/et-yemeyenlerin-protein-kaygisi/feed/ 0 Homofobi karşıtı vegan ve vejetaryenler kavuşuyor https://gaiadergi.com/homofobi-karsiti-vegan-ve-vejataryenler-kavusuyor/ https://gaiadergi.com/homofobi-karsiti-vegan-ve-vejataryenler-kavusuyor/#respond Sat, 28 Mar 2015 16:09:27 +0000 https://gaiadergi.com/?p=8914 Ankara’daki homofobi ve transfobi karşıtı hayvan özgürlüğü savunucuları toplaşıyor! ”En güzel pazar”a bir gün kaldı. Kaos GL‘nin organize ettiği buluşma 29 Mart Pazar günü saat 14:00’da, Kaos Kültür Merkezi’nde gerçekleşecek. Homofobi ve transfobi karşıtı vegan ve vejetaryenlerin tanışıp, yürüttükleri çalışmaları paylaşacakları, ortak kararlar alıp birlikte yeryüzünü değiştirecekleri buluşmada çeşitli atölyeler yapılacak. Bilgi alışverişinin kucaklar dolusu olacağı, hep […]

Sonrası Homofobi karşıtı vegan ve vejetaryenler kavuşuyor Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/homofobi-karsiti-vegan-ve-vejataryenler-kavusuyor/feed/ 0 İstanbul Üniversitesi yemekhanelerinde artık vegan menü de çıkacak! https://gaiadergi.com/istanbul-universitesi-yemekhanelerinde-artik-vegan-menu-de-cikacak/ https://gaiadergi.com/istanbul-universitesi-yemekhanelerinde-artik-vegan-menu-de-cikacak/#respond Tue, 24 Mar 2015 06:55:12 +0000 https://gaiadergi.com/?p=8764 Bir süredir yemekhanelerinde ortak yemeklere bile katılan et suyu/bulyon/tereyağı benzeri hayvansal içerikli besinlerden dolayı vejetaryen öğünlerin çok az, vegan besinlerinse neredeyse hiç çıkmamasından şikayetçi olan ve Change.org’da ‘İstanbul Üniversitesi yemekhanesine vegan menü eklensin’ imza kampanyası başlatarak uzun bir süre vejetaryen/vegan yemek hakları için ısrarla mücadele veren İstanbul Üniversitesi öğrencileri sonunda başarıya ulaştı. Öğrenciler, “Vegan/vejetaryen öğrencilerin […]

Sonrası İstanbul Üniversitesi yemekhanelerinde artık vegan menü de çıkacak! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/istanbul-universitesi-yemekhanelerinde-artik-vegan-menu-de-cikacak/feed/ 0 Vegan kırmızı biberli balkabağı https://gaiadergi.com/vegan-kirmizi-biberli-balkabagi/ https://gaiadergi.com/vegan-kirmizi-biberli-balkabagi/#respond Fri, 13 Feb 2015 13:42:43 +0000 https://gaiadergi.com/?p=6026 Hem balkabağı hem de kırmızı biberin keskin acısı ile meydana gelmiş bu enfes yemeğin tadı damağınızda kalacak. Malzemeler: ∴ 2 yemek kaşığı zeytin yağı ∴ 2 geniş soğan, doğranmış ∴ 8 sarımsak dişi, doğranmış ∴ 1 yemek kaşığı zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş ∴ 2 yemek kaşığı pul biberi ∴ 1 yemek kaşığı kimyon ∴ 1 tane kurutulmuş kırmızı biber, ince doğranmış […]

Sonrası Vegan kırmızı biberli balkabağı Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vegan-kirmizi-biberli-balkabagi/feed/ 0 Tavuk yememek için 10 neden https://gaiadergi.com/tavuk-yememek-icin-10-neden/ https://gaiadergi.com/tavuk-yememek-icin-10-neden/#respond Wed, 04 Feb 2015 18:01:00 +0000 https://gaiadergi.com/?p=5441 Hayvanseverlik konu olunca insanların aklına ilk etapta nedense sadece kedi ve köpek geliyor. Oysa tavuk, inek ve balık gibi diğer canlılar da bir birey. Eğer hayvan haklarından bahsedeceksek ve mücadele edeceksek hepsi için yapmalıyız.  İşte, et sektöründe en çok suistimal edilen hayvanlardan biri olan tavuğu yememek için 10 neden: 1. “Kuş beyinli” aslında bir iltifat […]

Sonrası Tavuk yememek için 10 neden Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/tavuk-yememek-icin-10-neden/feed/ 0 Etin Cinsel Politikası: Feminist ve Vejetaryen Bir Etik https://gaiadergi.com/etin-cinsel-politikasi-feminist-ve-vejetaryen-bir-etik/ https://gaiadergi.com/etin-cinsel-politikasi-feminist-ve-vejetaryen-bir-etik/#comments Tue, 03 Feb 2015 03:25:35 +0000 https://gaiadergi.com/?p=5288 Carol J. Adams kimdir? Carol J. Adams; ekofeminist bir teolog, bir aktivist ve hayvan hakları savunucusu bir yazar. İlahiyat yüksek lisansı bulunan yazarın, ileride bahsedeceğim Etin Cinsel Politikası adlı kitabında İncil’den bölümlerin bulunması tesadüf değil. Ayrıca Adams, evsizlerden şiddet gören kadınlara kadar tüm hakkı yenen öznenin mutlu yaşamaları için derneklerde çalışmış ve 1975 ile 1990 […]

Sonrası Etin Cinsel Politikası: Feminist ve Vejetaryen Bir Etik Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/etin-cinsel-politikasi-feminist-ve-vejetaryen-bir-etik/feed/ 1 Sürekli tüketime karşı kişisel, mutlu adımlar https://gaiadergi.com/surekli-tuketime-karsi-kisisel-mutlu-adimlar/ https://gaiadergi.com/surekli-tuketime-karsi-kisisel-mutlu-adimlar/#respond Thu, 22 Jan 2015 07:31:26 +0000 https://gaiadergi.com/?p=4469 Şehirde büyüyen herkes bilir ki, ihtiyacın olanı üretmektense, yapılmış halde satın almak daha kolaydır ve zaman kazandırır. Fakat düşünmeden ya da zararsız olduğunu farz ederek attığımız her adım, geleceğe bırakacağımız yegane eylemlerdir. Kişisel tüketimimizi mümkün olduğunca aza indirgeyerek ne dünyanın canına ne de dünya üzerinde yaşayan herhangi bir cana zarar verelim. Ve bunu yaparken de […]

Sonrası Sürekli tüketime karşı kişisel, mutlu adımlar Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/surekli-tuketime-karsi-kisisel-mutlu-adimlar/feed/ 0 Ankara’da hayvan özgürlüğü için eylem! https://gaiadergi.com/ankarada-hayvan-ozgurlugu-icin-eylem/ https://gaiadergi.com/ankarada-hayvan-ozgurlugu-icin-eylem/#respond Mon, 19 Jan 2015 12:00:48 +0000 https://gaiadergi.com/?p=4288 Hayvan özgürlüğü aktivistleri cumartesi günü Ankara’da ‘Direct Action Everywhere’ (Her Yerde Doğrudan Eylem)’i  gerçekleştirdi. Geçtiğimiz cumartesi (17 Ocak) günü Ankara Kızılay’da aktivistler her zamankinden farklı bir eyleme imza attılar. Hayvanların özgür olması gerektiğini düşünen, onları yemek değil dünya üzerindeki tüm canlılarla eşit olarak gören aktivistler saat 14.00’te Yüksel Caddesi’nde buluştular. Uluslararası olarak her ayın bir […]

Sonrası Ankara’da hayvan özgürlüğü için eylem! Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/ankarada-hayvan-ozgurlugu-icin-eylem/feed/ 0 5 dakikada hazırlayabileceğiniz yulaf enerji kasesi https://gaiadergi.com/5-dakikada-hazirlayabileceginiz-yulaf-enerji-kasesi/ https://gaiadergi.com/5-dakikada-hazirlayabileceginiz-yulaf-enerji-kasesi/#respond Wed, 07 Jan 2015 06:30:47 +0000 http://www.cepecevre.com/?p=3480 Her ne kadar bizim kültürümüzde kahvaltı önemli bir yere sahip olsa da büyükşehirde çalışanların birçoğunun kahvaltı yapmaya bile vakti olmuyor. Güne dinamik başlamak için sabah öğünü önemli. Eğer vaktimiz yoksa hızlı hazırlanan bir tarif ile yeterli besin değerlerini yine alabiliriz. Yulaf enerji kasesi de bunun için tam yerinde bir tarif. İçindekiler: Püre halinde 1 adet muz 2 […]

Sonrası 5 dakikada hazırlayabileceğiniz yulaf enerji kasesi Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/5-dakikada-hazirlayabileceginiz-yulaf-enerji-kasesi/feed/ 0 Yılbaşı için 5 vegan tarif https://gaiadergi.com/yilbasi-icin-5-vegan-tarif/ https://gaiadergi.com/yilbasi-icin-5-vegan-tarif/#respond Mon, 22 Dec 2014 15:05:14 +0000 http://www.cepecevre.com/?p=2242 Yılbaşı gecesi için hazırlayabileceğiniz beş farklı vegan tarifi sizler için derledik.  2015’e girmek için şunun şurasında 10 gün kaldı. Tüm sene her ne kadar zorlu geçse de her sene sonu olduğu gibi bu sene de neşe ile 2014’ü bitirmek için hazırlıklar yapıyoruz. Bu sene farklı bir şeyler denemek istemez misiniz? Yapacağınız vegan tarifler ile misafirlerinizin […]

Sonrası Yılbaşı için 5 vegan tarif Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/yilbasi-icin-5-vegan-tarif/feed/ 0 Vegan bir Ortadoğu lezzeti: Falafel https://gaiadergi.com/vegan-bir-orta-dogu-lezzeti-falafel/ https://gaiadergi.com/vegan-bir-orta-dogu-lezzeti-falafel/#respond Mon, 01 Dec 2014 12:44:29 +0000 http://www.cepecevre.com/?p=1042 Vejetaryen veya vegan diyetle yaşamını devam ettiren, birçoğumuzun da bildiği gibi falafel eşi benzeri bulunmayan bir öğündür. Tarihi ve hangi coğrafyada türediği tam olarak bilinmese de günümüzde falafel veganlardan ziyade Orta Doğu toplumlarının medari iftiharıdır. Bazı tarihçiler ve gastronomlara göre ilk olarak Mısır’da, Büyük Perhiz zamanı Kıptilerin tükettiği bir öğün olarak türediği düşünülmektedir. Lakin günümüzde […]

Sonrası Vegan bir Ortadoğu lezzeti: Falafel Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/vegan-bir-orta-dogu-lezzeti-falafel/feed/ 0 Bir tutam Asya: Sebzeli Noodle https://gaiadergi.com/bir-tutam-asya-sebzeli-noodle/ https://gaiadergi.com/bir-tutam-asya-sebzeli-noodle/#respond Mon, 01 Dec 2014 12:02:42 +0000 http://www.cepecevre.com/?p=937 Her bireyin damak tadında o veya bu şekilde Asya mutfağı yer etmiştir. Kendi çevremdeki birçok kişiden de noodlea karşı bir zaaf olduğunun farkına varmışımdır. Şahsım da buna dahil. Sonuçta kim soya sosunda kavrulmuş ince, narin pirinç şeritlerine, Asya’nın damak tadına, sebzelerine ve baharatlarına hayır diyebilir ki? Veyahut şunu düşünün; hangimiz chop-stick kullanma macerasını yaşamadık? Biraz […]

Sonrası Bir tutam Asya: Sebzeli Noodle Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/bir-tutam-asya-sebzeli-noodle/feed/ 0