Ek Biç Ye İç - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/ek-bic-ye-ic/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Sun, 26 Jun 2016 21:50:15 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 İstanbul’da kentsel tarım yapılan restoran: Ek Biç Ye İç https://gaiadergi.com/istanbulda-kentsel-tarim-yapilan-restoran-ek-bic-ye-ic/ https://gaiadergi.com/istanbulda-kentsel-tarim-yapilan-restoran-ek-bic-ye-ic/#respond Tue, 26 Jan 2016 06:00:54 +0000 https://gaiadergi.com/?p=40662 Beşeriyetin egosu dünyayı giderek sürdürülemez bir hâle sürüklerken umudun bir yerlerde yeşerdiğini görmek çok sevindirici. Ek Biç Ye İç ekibi de umudu çoğaltanlardan. İstanbul‘da yer alan restoran dışarıdan bakıldığında diğer birtakım restoranlardan farklı görünmüyor fakat içeriye girildiğinde çalışanlarla birlikte hazırlayabildiğiniz yemeklerinizin yanında tarım da yapılan bahçeyle karşılaşıyorsunuz. BirGün‘den Sevil Aslan’ın haberine göre, Ek Biç Ye İç […]

Sonrası İstanbul’da kentsel tarım yapılan restoran: Ek Biç Ye İç Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/istanbulda-kentsel-tarim-yapilan-restoran-ek-bic-ye-ic/feed/ 0 Daha sağlıklı bir gelecek için tüketici ile üretici bir arada olmalı https://gaiadergi.com/daha-saglikli-bir-gelecek-icin-tuketici-ile-uretici-bir-arada-olmali/ https://gaiadergi.com/daha-saglikli-bir-gelecek-icin-tuketici-ile-uretici-bir-arada-olmali/#respond Sun, 03 Jan 2016 14:15:06 +0000 https://gaiadergi.com/?p=37762 Kentsel tarıma iyi örnek olan ve Gümüşdere müdahalesinde ön safhalarında yer alan Beyhan Uzunçarşılı, Taksim’de bulunan Ek Biç Ye İç mekanının düzenlediği söyleşi ile 2015 yılını değerlendirdi. Uzun dönem peyzaj danışmanlığı yapan Uzunçarşılı, İstanbul’un içerisinde çok özel ve kendilerine özgü gelenekleriyle yaşadıklarını ve sırf tarımcılıkla yaşamlarını sürdüren Gümüşdere halkından bahsetti. 2013 yılında başlayan mücadeleye ilk […]

Sonrası Daha sağlıklı bir gelecek için tüketici ile üretici bir arada olmalı Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/daha-saglikli-bir-gelecek-icin-tuketici-ile-uretici-bir-arada-olmali/feed/ 0