Ezgi Kazak | Gaia Dergi

Etsiz beslenmek ve sağlıklı kalmak için kolay uygulanabilir ipuçları

Ezgi Kazak — Sat, 20 Jun 2015 12:17:27 +0000

Etsiz beslenme seçimini yaparak daha sağlıklı olmak, harcamalarınızı azaltmak ve çevreye karşı daha duyarlı yaşamak istemez misiniz? Hem de uygulaması bedava! Fakat böyle bir seçim yapıldığında unutulmaması gereken birkaç nokta var ve sağlıklı kalabilmek için bazı önemli besin maddelerinin düzenli tüketilmesi gerekiyor. Eti hayatımızdan çıkardığımızda besin değerlerinin diğer et içermeyen gıdalardan edinilmesi gerekir. Daha enerjik, […]

Sonrası Etsiz beslenmek ve sağlıklı kalmak için kolay uygulanabilir ipuçları Gaia Dergi

Doğa dostu film kutuları ile fotoğraf keyfine varın

Ezgi Kazak — Tue, 09 Jun 2015 09:31:38 +0000

Pek çok kullan-at ürün gibi film kutularının da çevre dostu olmadığı aşikar. İtalya’da, “Compagnia-Imago” isimli bir firma yeni bir girişim ile geri dönüştürülebilir ve yeniden kullanılabilir doğa dostu film kutuları üretmeye çalışıyor. Tarih boyunca kullanılagelen klasik 35mm’lik siyah film kutuları yerine, rulolar şeker pancarı ve çeşitli bitkilerden üretilen organik plastikten yapılıyor ve kahverengimsi, yeşil renkleriyle […]

Sonrası Doğa dostu film kutuları ile fotoğraf keyfine varın Gaia Dergi

İklim değişikliğinden en fazla kadınlar etkileniyor

Ezgi Kazak — Mon, 13 Apr 2015 12:20:37 +0000

Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli değerlendirme raporları ve özel raporlarında da açıkça belirtildiği şekilde iklim değişikliği bir gerçek ve bugün çok büyük oranda biz insanlar yüzünden gerçekleşiyor. Bugün iklim değişikliğinin toplumlar ve doğamız üzerinde yol açtığı yıkıcı etkileri daha fazla görmezden gelebilmek mümkün değil. Ekstrem hava olayları, pek çok canlı türünün yok olması, deniz seviyesinde ki yükseliş, […]

Sonrası İklim değişikliğinden en fazla kadınlar etkileniyor Gaia Dergi

Karbon ayak izimizi küçültmek için: Nudge Teorisi

Ezgi Kazak — Tue, 07 Apr 2015 10:19:54 +0000

Bugünlerde Richard H. Thaler ve Cass R. Sunstein (2008) tarafından ortaya atılan bir kuram olan Nudge ile ilgili araştırma yapıyorum. Nudge Teorisi esasen davranış bilimleri ile alakalı bir kuram ve insanların davranışlarını değiştirmek için tanımladığı ilkeler çerçevesinde etkin yöntemler sunuyor. Yazarlar genel kabul gören iktisadi teorilerin iddia ettiği insanlığın mükemmelliği varsayımının aksine insanların çoğu zaman mükemmellikten uzak dolayısıyla […]

Sonrası Karbon ayak izimizi küçültmek için: Nudge Teorisi Gaia Dergi

Gıda Güvenliği ve Uluslararası İklim Görüşmeleri

Ezgi Kazak — Mon, 29 Dec 2014 13:51:12 +0000

Artan dünya nüfusuna paralel olarak gıdaya olan talep her geçen gün büyüyor. Fakat bu durum özünde artan nüfusu doyuramayacak miktarda gıda olduğu anlamına gelmiyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 2013 yılı gıda ve tarım istatistiklerine göre günlük kişi başına 2800 kalorilik gıda üretimi yapılıyor. Kısaca dünyada herkese yetecek kadar gıda var fakat özellikle bölgesel farklılıklardan […]

Sonrası Gıda Güvenliği ve Uluslararası İklim Görüşmeleri Gaia Dergi

Ekolojik yıkımlardan doğan sosyal ve siyasal çöküşler

Ezgi Kazak — Mon, 15 Dec 2014 19:37:21 +0000

Jared Diamond’ın Tüfek, Mikrop ve Çelik adlı kitabından sonra çıkardığı Çöküş adlı kitabı “Medeniyetler nasıl ayakta kalır ve yıkılır?” temel sorusundan hareketle geçmişte büyük medeniyetlerin neden ve nasıl kendilerini çöküşe sürüklediğini incelerken günümüzde de bazı toplumların geçmişteki medeniyetlerin yaptığı hatalara benzer hataları devam ettirerek bugün kendilerini nasıl bir yıkım sürecine ittiklerini açıklıyor. Jared Diamond’ın analizlerinde onun sadece […]

Sonrası Ekolojik yıkımlardan doğan sosyal ve siyasal çöküşler Gaia Dergi

İklim değişikliğinin gıda güvenliğine etkileri ve pratik bilgiler

Ezgi Kazak — Sun, 14 Dec 2014 12:04:12 +0000

Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli’nin 5. Değerlendirme Raporunda da (IPCC 5th Assessment Report) açıkça belirtildiği şekilde iklim değişikliği bir gerçek ve bugün büyük oranda biz insanlar yüzünden gerçekleşiyor. İklim değişikliğinin temel nedenlerinden biri olan karbon gazının yüzde 98’i fosil yakıt tüketiminden yani biz insanlardan kaynaklanıyor. Yapılan araştırmalara göre 1880 yılından beri dünyamız 0,8 C ısınmış durumda […]

Sonrası İklim değişikliğinin gıda güvenliğine etkileri ve pratik bilgiler Gaia Dergi