israf - Gaia Dergi

Ne yazık ki tükeniyoruz…

Burak Yıldız — Sat, 02 May 2020 12:40:24 +0000

‘In less than eight months, humanity has exhausted Earth’s budget for the year.’ ‘Sekiz aydan daha kısa bir sürede, insanlık Dünya’nın bir yıllık kaynağını tüketti’ Alt başlıkta yer vermiş olduğumuz bu cümle aslında bu yazıyı efektif bir şekilde özetler nitelikte. Global Footprint Network’ün yaptığı araştırmalar neticesinde insalığın 2019 yılında dünyanın kaynaklarını sekiz aydan daha kısa […]

Sonrası Ne yazık ki tükeniyoruz… Gaia Dergi

Bugün çöpten ne yesek?

Memet Senel — Sun, 14 Feb 2016 12:27:16 +0000

Sadece çöpe atılan gıdalarla beslenebilir miydiniz? Just Eat It isimli belgesel, bunu altı ay boyunca deneyen Kanadalı bir çiftin hikâyesiyle günümüzün pek umursanmayan gıda israfı problemine dikkat çekiyor. Çöpten yemek yer misiniz? Dünyada birçok insan açlıkla boğuşurken diğer taraftan üretilen gıdanın ortalama üçte birini çöpe atıyoruz. Bu çelişki, sadece kıtalararası mesafelerde değil, birbirine fiziksel olarak çok […]

Sonrası Bugün çöpten ne yesek? Gaia Dergi

Ak Saray şimdi ne olacak?

Gamzegül Kızılcık — Thu, 11 Jun 2015 11:00:23 +0000

7 Haziran seçimlerinden birinci parti olarak çıkan ancak yine de tek başına iktidar olamayan AKP hükümeti döneminde mevcut Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın “Benim değil halkın” diyerek yaklaşık 10 milyar liraya yaptırdığı “konuşulan” Ak Saray’ın akıbeti şimdi ne olacak? Türkiye Büyük Millet Meclisi’nin 25. milletvekili kadrosunu seçmek üzere gerçekleştirilen seçimler sonucunda tek başına iktidar olamayan ve […]

Sonrası Ak Saray şimdi ne olacak? Gaia Dergi

Bomba değil, yemek: Bombalara Karşı Sofralar

Kadir M. Ersoy — Wed, 03 Jun 2015 14:11:42 +0000

Günümüz dünyasının en büyük problemlerinden birisi tüketim çılgınlığı ve bu çılgınlıkla birlikte gelişen israf. İsrafın en temel gözlemlendiği alanlardan birisi de gıda israfı. Dolaplarımızda çürümeye bırakılmış sebzeler, tadını beğenmediğimiz yiyecekler, bir gün sonra dahi ısıtmak yerine çöpe döktüğümüz yemekler… Annelerimizin önceki günlerdeki yemekleri çorba yaptıkları dönemler maalesef geride kaldı. Dünya’da 798 milyondan fazla insan aç […]

Sonrası Bomba değil, yemek: Bombalara Karşı Sofralar Gaia Dergi

Yeni bir gelecek inşası: Milan Protokolü

Gamzegül Kızılcık — Mon, 20 Apr 2015 13:12:01 +0000

Milano Protokolü aslında bir sosyal sorumluluk projesi. “Açlık ve gıda israfının bir arada bulunduğu; su ve yemek kıtlığına rağmen ekinlerin biyo-yakıt olarak kullanıldığı veya hayvanları beslediği; bir ülkede obezite varken, başka bir ülkede açlığın yaşandığı bir dünyayı geride bırakmak istiyoruz” ifadelerinden de anlayabileceğimiz gibi protokolde başımızın belası büyük sorunlarımız ele alınıyor. Gıda ve Beslenmeye ilişkin […]

Sonrası Yeni bir gelecek inşası: Milan Protokolü Gaia Dergi

Yitik insanlığın izinde

Gamzegül Kızılcık — Fri, 10 Apr 2015 12:30:21 +0000

Yeni dünya düzeni tüketim odaklı olduğundan beri çok sahip fakat az hâkimiz. Yaşadığımız dünya sanki Güneş’in değil de biz insanların etrafında dönüyormuşçasına benimsediğimiz egoist hâl; bilimsel ilerlemeler, teknolojik düzeyin yükselişi ve bilgiye ulaşma yollarının artışıyla evrimsel olarak genlerimize yerleşmek üzere. Henüz yaklaşık olarak çeyrek ömrünü yaşamış olanların bile bir şekilde; yaşadığı kentin eski hâline, eski […]

Sonrası Yitik insanlığın izinde Gaia Dergi

Yiyecek israfını önleyerek iklim değişikliğinin önüne geçilebilir

İsmail Ege Yaylim — Tue, 03 Feb 2015 05:25:25 +0000

Dünya üzerinde üretilen yiyeceğin üçte birinden fazlası sofralara bile ulaşamıyor. Üretilen ürünler ya taşınması sırasında heba oluyorlar ya da zengin ülkelerdeki gereğinden çok daha fazla yiyecek alımı yapan tüketiciler tarafından kullanılamadan atılıyorlar. Sosyal, ekonomik ve ahlaki etkilerinin yanı sıra, her gece 805 milyon insanın yatağa aç girdiğini düşünürsek, bu kadar çok yiyeceğin bir hiç için üretilmiş […]

Sonrası Yiyecek israfını önleyerek iklim değişikliğinin önüne geçilebilir Gaia Dergi

Doğa Anayı korumak ve sağlıklı beslenmek için 7 basit adım

Yeşim Özbirinci — Fri, 09 Jan 2015 17:45:08 +0000

Doğa Anaya yıllarca yaptığımız kötü muamelenin yol açtığı önemli küresel problemleri duyduğumuzda, güçsüz ve kötü hissediyoruz. Oysa bu his, her birimizin, birer birer, küresel iklim sağlığı adına bir fark yaratma hayalini zorlaştırır. Ama, her birimizin nasıl ve ne yediği ile iklim sağlığını etkileyebileceği bir gerçek. Bu listeye çok daha fazla madde eklenebilir ama ilk etapta basit […]

Sonrası Doğa Anayı korumak ve sağlıklı beslenmek için 7 basit adım Gaia Dergi