Burcu Ünal - Gaia Dergi https://gaiadergi.com/etiket/burcu-unal/ Sürdürülebilir Yaşam Dergisi Mon, 12 Jun 2017 23:36:51 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3 Çiğ tüketilmesi gereken 8 sebze https://gaiadergi.com/cig-tuketilmesi-gereken-8-sebze/ https://gaiadergi.com/cig-tuketilmesi-gereken-8-sebze/#respond Mon, 17 Aug 2015 17:27:44 +0000 https://gaiadergi.com/?p=20320 Alıştığımızın aksine çiğ tüketilmesi gereken bu sekiz sebze, pişirilmeden hem daha lezzetli hem de daha faydalı! Sebzeleri pişirmek genellikle iyi bir fikir olabilir. Isı hücre duvarını parçalar ve böylece antioksidanlar serbest kalır. Ancak turpgiller/hardalgiller (¹) familyasında yer alan sebzeleri kaynatmak (Brassicae familyasının bir bölümü) aslında bu sebzelerin kanser önleyici özelliklerine zarar verir. Glukozinolat olarak adlandırılan ve turpgillerde […]

Sonrası Çiğ tüketilmesi gereken 8 sebze Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/cig-tuketilmesi-gereken-8-sebze/feed/ 0 Hindistan’ın unutulan pamuk toplayan çocuk işçileri https://gaiadergi.com/hindistanin-unutulan-pamuk-toplayan-cocuk-iscileri/ https://gaiadergi.com/hindistanin-unutulan-pamuk-toplayan-cocuk-iscileri/#respond Thu, 13 Aug 2015 16:52:26 +0000 https://gaiadergi.com/?p=21743 Her daim görmezden gelinen ve eksik bir şekilde rapor edilen çocuk işçiliği sorununa dikkat çekmesiyle gözler, yazar Mari Marcel Thekaekara’ya çevrildi. Uzun yıllar boyunca Hindistan’ın Adivasi ve Dalit Halkları’nın sorunları hakkında yazan yazar bu kez ise Hindistan’da pamuk alanında çalışan çocuk işçiler sorununa değinerek konunun yeniden gün yüzüne çıkmasını ve tartışılmasını sağladı. Yazarın Hindistan’ın pamuk […]

Sonrası Hindistan’ın unutulan pamuk toplayan çocuk işçileri Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/hindistanin-unutulan-pamuk-toplayan-cocuk-iscileri/feed/ 0 Yeni yürümeye başlayan Bodhi’nin fotoğraflarla 483 km’den fazla doğa yürüyüşü https://gaiadergi.com/yeni-yurumeye-baslayan-bodhinin-fotograflarla-483-kmden-fazla-doga-yuruyusu/ https://gaiadergi.com/yeni-yurumeye-baslayan-bodhinin-fotograflarla-483-kmden-fazla-doga-yuruyusu/#respond Fri, 07 Aug 2015 12:27:20 +0000 https://gaiadergi.com/?p=21049 Henüz iki yaşında bile olmayan Bodhi, anne ve babasıyla birlikte Amerika’nın olağanüstü manzaraya sahip dağlarında dolaştı. Anne ve babası Bodhi’yi ilk defa 5 günlükken kampa götürdü. Daha önce birçok tırmanış gerçekleştiren 27 yaşındaki anne Shannon ve 29 yaşındaki baba Blake, bu kez Bodhi ile birlikte 483 km’den fazla süren doğa yürüyüşü yaptı. Bodhi doğduğunda, Shannon […]

Sonrası Yeni yürümeye başlayan Bodhi’nin fotoğraflarla 483 km’den fazla doğa yürüyüşü Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/yeni-yurumeye-baslayan-bodhinin-fotograflarla-483-kmden-fazla-doga-yuruyusu/feed/ 0 Karbon ayak izi ufak, gezegene faydalı beslenme nasıl olur? https://gaiadergi.com/karbon-ayak-izi-ufak-gezegene-faydali-beslenme-nasil-olur/ https://gaiadergi.com/karbon-ayak-izi-ufak-gezegene-faydali-beslenme-nasil-olur/#respond Wed, 05 Aug 2015 17:54:20 +0000 https://gaiadergi.com/?p=20872 İnsan kaynaklı emisyonları azaltmadığımız sürece gezegenimizin ortalama sıcaklığı artmaya devam edecek. Bununla birlikte sellerin ve kuraklıkların şiddeti de gittikçe artacak. Tarlalara çeşitli tarım ürünleri yerine tek çeşit ürün ekilmesinden dolayı birçok gıdayı şimdiden kaybetmiş durumdayız. Ancak, satın alma ve beslenme alışkanlarımızı değiştirerek iklim değişikliğinin etkilerini azaltmaya yardım edebiliriz. Bu konuda Cambridge College Üniversitesi tarafından hazırlanan […]

Sonrası Karbon ayak izi ufak, gezegene faydalı beslenme nasıl olur? Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/karbon-ayak-izi-ufak-gezegene-faydali-beslenme-nasil-olur/feed/ 0 Nairobi Milli Parkı’ndaki doğal yaşam demir yolu projesi yüzünden tehdit altında https://gaiadergi.com/nairobi-milli-parkindaki-dogal-yasam-demir-yolu-projesi-yuzunden-tehdit-altinda/ https://gaiadergi.com/nairobi-milli-parkindaki-dogal-yasam-demir-yolu-projesi-yuzunden-tehdit-altinda/#respond Tue, 04 Aug 2015 18:01:52 +0000 https://gaiadergi.com/?p=20820 Çin ile 2013 yılında imzalanan 13,8 milyon dolarlık demir yolu projesi, Mombasa ve Nairobi şehirlerini Uganda’ya bağlayacak ve parktan özel bir köprüyle geçecek. Söz konusu demir yolu projesi Doğu Afrika’nın eski milli parkı olan Nairobi Milli Parkı’nın yaban hayatını tehdit ediyor. Yetkililer, Kenya’nın yeni Çin yapımı demir yolu hattının Nairobi’nin koruma alanını boylu boyunca böleceğini […]

Sonrası Nairobi Milli Parkı’ndaki doğal yaşam demir yolu projesi yüzünden tehdit altında Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/nairobi-milli-parkindaki-dogal-yasam-demir-yolu-projesi-yuzunden-tehdit-altinda/feed/ 0 Kendi rujunuzu kendiniz yapın: Organik vegan ruj tarifi https://gaiadergi.com/kendi-rujunuzu-kendiniz-yapin-organik-vegan-ruj-tarifi/ https://gaiadergi.com/kendi-rujunuzu-kendiniz-yapin-organik-vegan-ruj-tarifi/#comments Sat, 01 Aug 2015 12:24:01 +0000 https://gaiadergi.com/?p=20469 Kimyasal maddeler içeren kozmetik ürünlerden uzak durarak dudaklarınıza yeni bir görünüm kazandırmanız mümkün! Dudaklarınıza kendi yapacağınız organik vegan ruj ile canlı bir görünüm kazandırın! Bu ruja rengini pancar kökü tozu veriyor. Dışarıdan bakıldığında pas kırmızısı renginde görünse de dudaklarınıza sürdüğünüzde göz kamaştırıcı bir kırmızı tonu elde edeceksiniz! İçindekiler: • 1 yemek kaşığı organik illipe yağı […]

Sonrası Kendi rujunuzu kendiniz yapın: Organik vegan ruj tarifi Gaia Dergi

]]> https://gaiadergi.com/kendi-rujunuzu-kendiniz-yapin-organik-vegan-ruj-tarifi/feed/ 2