Çay - Gaia Dergi

Çay ve Rıza | Video

Mehmet Demiryay — Wed, 28 Aug 2019 07:15:08 +0000

RIZA – Bir Çay Kadar Basit Hala rızayı anlamakla ilgili zorluk çekiyorsanız seksi bir bardak çay metaforuyla anlatalım size. “Hey bir bardak çay ister misin?” dersiniz. O(nlar) da: “Aman tanrım bir bardak çay harika olur” derse onların bir bardak çay istediğini bilirsiniz. “Hey bir bardak çay ister misin?” dediğinizde “Hmm, aslında pek de emin değilim” […]

Sonrası Çay ve Rıza | Video Gaia Dergi

Yaşama Sanatı ve Japon Çay Seremonisi

Dilşad Karakurt — Fri, 08 Dec 2017 15:24:20 +0000

Gündelik yaşamımızda çoğumuzun gündelik etkinlikleri mekanik bir şekilde işler. Yaptığımız etkinliğin çoğu zaman farkında olmadan sürecin içine karışmadan amaca doğru koşturur dururuz. Bir sonraki yapacağımıza konsantre olmuş biçimde anın içinde olmaktan çok uzak kalırız. Örneğin spora giderken, dışarıda yürüyüş yaparken bunu belli bir farkındalıkla yapmayız. Yalnızca sonuca ulaştırırız. Bir diğer yapacağımız şeyi düşünerek yaptığımız işte […]

Sonrası Yaşama Sanatı ve Japon Çay Seremonisi Gaia Dergi

Bir İngiliz geleneği olarak beş çayı

Buket Usta — Tue, 04 Apr 2017 09:58:25 +0000

“Kahve istemem, teşekkürler; ben asla kahve içmem. Mümkünse çay alayım“  Bu söz dönemin İngiliz sofistike hanımlarına ait. Geçmişte olduğu gibi bugün de kahve tutkunluğu ya da çay tiryakiliği pek çoğumuzda var. Kimimiz çayı daha çok seviyor, kimimiz ise kahve olmadan asla diyoruz. O zaman biraz geçmiş dönemlere yolculuğa çıkalım 18. yüzyıl İngiltere’sinde çay neden bir […]

Sonrası Bir İngiliz geleneği olarak beş çayı Gaia Dergi

Sağlıklı vegan bir serinletici: Ev yapımı limonata

Kevser Başkara — Thu, 11 Aug 2016 23:31:59 +0000

Bunaltıcı sıcaklarda ferahlamak için ev yapımı soğuk bir şeyler içmeye dersiniz? Hiç de fena olmaz diyorsanız, soğuk çay tarifime başlıyorum. Evde herkesin demliğinde çay kalıyordur. Bu çayı dökmeyip değerlendirmek isteyebilirsiniz veya sırf bu tarif için çay demleyebilirsiniz. Ben bu tarif için demliyorum. Çünkü ben bu sıcakta normal çay mı içilir, diyenlerdenim. Yaklaşık bir litre suyun içine demlenmiş […]

Sonrası Sağlıklı vegan bir serinletici: Ev yapımı limonata Gaia Dergi

Doğuş bu sefer de Eddie Vedder ile çay içmek istiyor

Yeşim Özbirinci — Wed, 09 Mar 2016 19:37:26 +0000

Otostop yaparak 10.000 kişi ile çay içmeyi hedefleyen Doğuş Kökarttı‘yı şu haberi daha önceden okuyanlar hatırlayacaktır. İnsanların hikâyelerine katılmak için projesini evrensel bir paylaşım alanına dönüştürerek otostop rotaları oluşturuyor. “A Tea With 10.000 People” projesi ile dikkat çeken Doğuş, şimdi de yeni projesi “A Tea With Eddie Vedder” projesi ile karşımızda. Doğuş; Hard Sun, Society, No […]

Sonrası Doğuş bu sefer de Eddie Vedder ile çay içmek istiyor Gaia Dergi

Latin Amerika’nın en kanlı savaşına sebebiyet veren çay: Yerba Mate

Ozan Kemal Çullu — Sun, 26 Jul 2015 11:15:52 +0000

“Yerba” (bitki) ve “mate” (kap) kelimelerinden oluşan bu çay, “Paraguay Çayı” diye de biliniyor. Güney Amerika‘ya özgü küçük bir ağaç “Yerba Mate”nin yapraklarından elde edilen mate çayı, kafein ve teobromin gibi uyarıcıları içeriyor. Son yıllarda bu uyarıcı etkisiyle özellikle kilo verme ve yorgunluğa karşı kullanılan mate çayı, yeşil ve siyah çaya alternatif olarak gösteriliyor. Brezilya, […]

Sonrası Latin Amerika’nın en kanlı savaşına sebebiyet veren çay: Yerba Mate Gaia Dergi