Hazan Gençay Tonga | Gaia Dergi

Toplayıcılar için yerel, lezzetli ve ücretsiz yiyecek haritası

Hazan Gençay Tonga — Wed, 02 Mar 2016 17:55:58 +0000

Dünya üzerindeki ücretsiz yiyecek noktalarını gösteren Falling Fruit adlı internet sitesinde yer alan bu harita yerel arazilerden ürün almanıza yardımcı olacak. Caroline Rolf bizlere Falling Fruit sitesinden nasıl faydalanabileceğimizi bu yazısıyla anlatıyor. İnternet sitesiyle ilgili yazıyı hazırlayan Caroline Rolf geçmişe dair anılarını şu sözlerle dile getiriyor ve bu haritanın ne kadar faydalı olabileceğini vurguluyor: “Baba […]

Sonrası Toplayıcılar için yerel, lezzetli ve ücretsiz yiyecek haritası Gaia Dergi

Festivalin dönüştürdüğü ilham veren yaşam: Andres Amador

Hazan Gençay Tonga — Tue, 15 Dec 2015 19:37:31 +0000

Amerika’da her yıl gerçekleşen ve radikal sanat eserlerinin süslediği müzik ve sanat festivali olan Burning Man Festivali’ni ziyaret ettikten sonra işini bırakan Andres Amador, 10 yıldan fazla bir süredir kum üzerine resimler çiziyor. Yaratmak için saatlerinizi harcadığınız sanat eserinin tamamlandıktan kısa bir süre sonra yok olduğunu bir düşünün. Neredeyse 3,050 metrekarelik alanı kaplayan kum tabloları […]

Sonrası Festivalin dönüştürdüğü ilham veren yaşam: Andres Amador Gaia Dergi

“Çalınmış Hasat”: Hindistanlı çiftçiler, intihar sorunu ve tohum kapitalizmi

Hazan Gençay Tonga — Wed, 02 Dec 2015 19:28:12 +0000

“Gıda demokrasisi oluşturmak için mevcut gıda sistemini işgal etmeliyiz.” Vandana Shiva Makineleşmiş ve dış kaynaklara bağlı gıda üretimi, doğal kaynakların hiç sonu gelmeyecekmiş gibi gıda üretimi ve dağıtımı için kullanılması ve “kusursuz” ürünü elde etmek için yüzyıllardır var olmaya devam eden besin ürünlerinin modifiye edilmesi… Bu ve benzeri konular Yeşil Tarım Devrimi’nin bir sonucu olarak […]

Sonrası “Çalınmış Hasat”: Hindistanlı çiftçiler, intihar sorunu ve tohum kapitalizmi Gaia Dergi

Bu dolaplar mutfağınızda kendi yiyeceğinizi yetiştirmenize olanak sağlıyor

Hazan Gençay Tonga — Wed, 11 Nov 2015 15:58:43 +0000

Grove Ecosystem firması; evinizde baharat, marul ve domates gibi gıdaları yetiştirmenize olanak sağlayan bir ürün geliştirdi. Massachusetts Teknoloji Enstitüsü mühendisleri tarafından tasarlanan ve inşa edilen dolap boyutlarındaki bu iç mekân bahçeleri, güneş ışınlarına ihtiyaç duymadan bitkilerin fotosentez yapabilmelerini sağlayan led aydınlatmalarına (diğer birçok iç mekân dikey çiftliklerinde olduğu gibi) sahipler. Aynı zamanda Grove OS akıllı […]

Sonrası Bu dolaplar mutfağınızda kendi yiyeceğinizi yetiştirmenize olanak sağlıyor Gaia Dergi

Muhteşem dikey çiftlikler şehirde yaşayanları kendine yetebilen üreticilere dönüştürüyor

Hazan Gençay Tonga — Mon, 02 Nov 2015 04:00:52 +0000

Küçük bir alanda yaşamak çoğu zaman bir bahçeden yoksun olmak anlamına gelebilir. Çıkılabilecek bir arka bahçe veya bazen balkon gibi herhangi bir dış alanın yokluğu meyve ve sebze yetiştirmek gibi bir seçeneğinizin bulunmamasına neden olabilir. Daha büyük evi ve bahçesi olanlar bile neredeyse bahçeciliği imkânsız hâle getiren uzun, kara ve sert kışların sürdüğü yerlerde yaşadıkları için […]

Sonrası Muhteşem dikey çiftlikler şehirde yaşayanları kendine yetebilen üreticilere dönüştürüyor Gaia Dergi

Avrupa GDO’ya karşı birleşiyor: Galler ve Bulgaristan da GDO’yu yasaklıyor

Hazan Gençay Tonga — Sat, 03 Oct 2015 11:44:20 +0000

Her geçen gün daha fazla Avrupa Birliği ülkesi domino etkisi altında kalarak sınırları içerisinde GDO’lu ürünleri ortadan kaldırmaya karar veriyor. Greenpace’in belirttiğine göre, Avrupa Birliği Komisyonu’nun duyurduğu son tarih 3 Ekim yaklaştıkça, en az 14 Avrupa Birliği ülkesi ve üç bölge, topraklarında genetiği değiştirilmiş ürünlerin yetiştirilmesini yasaklama sürecine girdi. Bu toprak miktarı Avrupa Birliği’ndeki ülkeler nüfusunun […]

Sonrası Avrupa GDO’ya karşı birleşiyor: Galler ve Bulgaristan da GDO’yu yasaklıyor Gaia Dergi

İşini doğal yaşam özlemiyle bırakan Hardy bambu evler inşa ediyor

Hazan Gençay Tonga — Tue, 15 Sep 2015 12:20:15 +0000

Moda sektörünün önde gelen şirketlerinden Donna Karan‘daki işini bırakıp Bali’nin doğasına adım atan Elora Hardy, sürdürülebilir mimari alanında çalışmalar başlatarak özlemi içinde olduğu doğaya yeniden ayak basıyor ve bambu evler inşa ediyor. Bali’nin Yeşil Köy‘ünü daha önce duymuş olabilirsiniz. İzleyeceğiniz kısa video ile köyün gerçekten hayata geçtiğini görebilirsiniz. Videoda, tropikal yağmur ormanlarında büyüleyici evler tasarlamak için New […]

Sonrası İşini doğal yaşam özlemiyle bırakan Hardy bambu evler inşa ediyor Gaia Dergi

Çiftlikte yaşayan çocukların alerji ve astıma yakalanma ihtimali çok daha düşük

Hazan Gençay Tonga — Mon, 14 Sep 2015 12:42:41 +0000

Yeni bir çalışma ile “hijyen hipotezi” tekrar onaylandı. Araştırmaya göre, çiftlikte yaşayan çocukların diğer çocuklara göre alerjilere ve astıma yakalanma ihtimali daha düşük. Çocukların düzenli olarak kirlenmeye ihtiyacı vardır. Kirlenmek sadece çocukların dışarıda çok oynayıp, hareket edip temiz hava almaları anlamına gelmez, kirlenmek aynı zamanda bağışıklık sistemlerini güçlendirerek onların daha sağlıklı olmalarını sağlar. Hijyen hipotezi yılllardır, çok sayıda […]

Sonrası Çiftlikte yaşayan çocukların alerji ve astıma yakalanma ihtimali çok daha düşük Gaia Dergi