Mantar - Gaia Dergi

“Ayrı bir canlı türü” mantarların esrarengiz dünyasından 10 küçük detay

Ayşenur Özdemir — Thu, 26 Sep 2019 08:51:23 +0000

Mantarlar genelde bitki olarak kabul edilir. Oysa mantarlar nev-i şahsına münhasır bir canlı türü. Bu çok yönlü canlı türüne ışık tutuyor, cildi güzelleştirmesinden migrene iyi gelmesine, tarihte uygarlıkların mantarı nasıl gördüğünden Türkiye’de kaç tür olduğuna kadar, mantarların dünyasından dikkat çekici bilgileri sizler için derledik. İlkokulda fen bilgisi dersinde canlıların hayvanlar, bitkiler, mantarlar ve mikroskobik canlılar […]

Sonrası “Ayrı bir canlı türü” mantarların esrarengiz dünyasından 10 küçük detay Gaia Dergi

Ağaç kabuğundan Şarap Şişesine: Mantar Biyoekonomisi

Meryem Dutoğlu — Wed, 06 Jun 2018 13:09:04 +0000

Şişe mantarı olarak bildiğimiz mantar tıpalar, bir meşe türü olan Qercus Suber (mantar meşesi) ağacından elde edilmektedir. Mantar meşesi ağacı Akdeniz havzasına ait endemik bir türdür ve 3. jeolojik zamandan kaldığı düşünülen fosilleriyle havzanın en eski bitkilerinden biridir(1). Bu ağaçtan elde edilen ve tamamen doğal olan mantar, benzersiz yapısı sayesinde su geçirmez ve ısıya […]

Sonrası Ağaç kabuğundan Şarap Şişesine: Mantar Biyoekonomisi Gaia Dergi

Ayak mantarına doğadan çözümler

Sergen Sucu — Thu, 04 Aug 2016 10:15:25 +0000

Ayak ve tırnak mantarı çok yaygın bir cilt problemidir. Birçok insanda hayat boyu en az bir kere ayak mantarı gelişir. Daha çok, erişkin ve ergenlik çağındaki erkeklerde görülür. Kadınlarda ve 12 yaşından küçük çocuklarda ise daha az görülmektedir. Ayak mantarı oldukça kolay tedavi edilebilen bir cilt problemi olmasına rağmen oldukça sık tekrarlayabilmektedir. Bu da mantarların […]

Sonrası Ayak mantarına doğadan çözümler Gaia Dergi

Mercimek ve mantarlı vegan ragu

Feyza Tamtürk — Sun, 28 Feb 2016 16:21:23 +0000

Kış, kolay yemeklerin zamanıdır, sıcak, içten ve mükemmel soslarla kaplı makarnalar gibi. Vegan ragu tarifinde mercimekler ve mantarlar basit domates sosunu içten ve doyurucu ragu sosuna dönüştürüyor. Bu zengin sos, makarnalarla ve pirinç eriştesiyle inanılmaz lezzetli oluyor. İtalya Bologno‘da çok kullanılan ragu, aslında bir sos çeşididir. Markarna ile servis yapılır. İsmi afili olsa da aslında […]

Sonrası Mercimek ve mantarlı vegan ragu Gaia Dergi

4 maddede neden daha çok mantar yemeliyiz

Aylin Gülüm — Thu, 04 Feb 2016 15:09:39 +0000

Yenebilen mantar tüketimi sağlık açısından iyi bir seçim. Sadece garip göründükleri ve alışılmadık yerlerde yetiştikleri için kötü ilan edilip uzak durulan yenebilen mantarlar, aslında potansiyel birer ilaç ve sağlıklı bir beslenme düzeni için lezzetli takviyelerdir. İşte daha çok mantar yemek için 4 neden: 1. Kanserle mücadelede yardımcı faktör olarak chaga mantarı: Uluslararası Tıbbi Mantar Dergisi’nin […]

Sonrası 4 maddede neden daha çok mantar yemeliyiz Gaia Dergi

Bir mantar meraklısının şapkalı dostlarıyla paylaştığı gizemli dünyası

Lemi Karaca — Thu, 14 Jan 2016 09:15:23 +0000

Mantar meraklısı Filip Eremita, bütün hayatı boyunca mantar topladı, ancak bu şapkalı çocuklar ile aralarındaki dostluk onların fotoğraflarını çekme fikri ile daha da pekişti. Slovenya doğumlu Eremita, doğa fotoğrafçısı olmasının yanında kendisini mantar ve doğa hayranı olarak tanımlıyor. Doğru zamanda doğru yerde olmanın kendisi için önemli olduğunu söylüyor. Kısa bir yazı ile beraber paylaştığı fotoğraflar ise oldukça ilgi […]

Sonrası Bir mantar meraklısının şapkalı dostlarıyla paylaştığı gizemli dünyası Gaia Dergi

Yeni çağın plastiği mantarlar olabilir mi?

Konuk Yazar — Sat, 02 Jan 2016 07:26:18 +0000

Sentetik biyoloji, biyolojik bileşenlerden ürün tasarımı yapabilmek için mühendislik ilkelerini kullanan ve aynı zamanda ICT, biyoteknoloji ve nanoteknoloji gibi disiplinlerin birbiriyle buluştuğu ve birbirini güçlendirdiği yeni ortaya çıkmış bir alandır. Bu prensiple işleyen şirketlerden birisi de Ecovative‘dir. Ecovative Design; Eco (“ekoloji”) – vative (“innovative” yani yenilikçi) Tasarım, kendi materyallerinin deldirilmesi, pompalanması veya inceltilmesi gerektiğine inanmıyor. […]

Sonrası Yeni çağın plastiği mantarlar olabilir mi? Gaia Dergi

Psychedelic mantar deneyimi sigarayı bırakmak için anahtar görevi görüyor

Yeşim Özbirinci — Fri, 13 Nov 2015 09:29:29 +0000

Yüzde kaçlık dilime denk geliyor bilmiyorum ama dünyadaki birçok insanın sigara bağımlısı olduğunu iki parmak arasının boş kalmamasından anlayabiliyoruz. Kimilerini sadece sosyal içici sayarken bir kısım insanı da pasif içici sayabiliriz. Dumana maruz kalmayan çok az insan var herhalde. Belgeseller ve makalelere göre sigara aslında en tehlikeli, en sağlıksız sıfatıyla ilk sıraya oturuyor. Çoğu insan birçok kere […]

Sonrası Psychedelic mantar deneyimi sigarayı bırakmak için anahtar görevi görüyor Gaia Dergi

Yeryüzünün şapkalı çocuklarının gizemli güçleri

Nezihe Nena Meretko — Thu, 12 Nov 2015 10:42:12 +0000

1969 yılına kadar biyologlar, şapkalı mantarların ve funguslara (mantar ailesi) ait diğer üyelerin bitki olduklarını düşünmüşlerdi. Aslında funguslar, bitkilerden ziyade, hayvanlarla daha yakından akrabadırlar; ancak kendilerine has farklılıkları bulunduğundan hepsinden ayrı bir şekilde sınıflandırılmışlardır. Bu gizemli organizmalarla ilgili yapılan son çalışmaların sonuçları, doğal yaşamın karışıklıkları ile ilgili daha öğrenecek çok şeyimiz olduğunu göstermiştir. Yapılan yeni […]

Sonrası Yeryüzünün şapkalı çocuklarının gizemli güçleri Gaia Dergi

Yağmur bastırınca mantarı şemsiye niyetine kullanan bu baykuşa bayılacaksınız

Yeşim Özbirinci — Thu, 29 Oct 2015 18:21:44 +0000

Fotoğrafçı Tanja Brandt‘ın baykuş dostu belli ki fırtınalı havaları çok seven bir canlı değil, fakat hava yağmurlu ya da güneşli olsun, bu inanılmaz baykuş bir kameraya nasıl poz vermesi gerektiğini çok iyi biliyor. Sanatçının dış çekimlerinden birinde, yağmur atıştırmaya başladı ve sevgili 1,5 yaşındaki baykuş Poldi turunca bir mantarın altına girerek kendini koruma altına aldı. Tam […]

Sonrası Yağmur bastırınca mantarı şemsiye niyetine kullanan bu baykuşa bayılacaksınız Gaia Dergi

Kolay, lezzetli ve besleyici: Tatlı patatesli mantar

Esra Çelik — Wed, 07 Oct 2015 15:54:48 +0000

Vegan tariflerin bir özelliği de besleyici, genellikle kolay bulunabilen ve ekonomik malzemelerden oluşuyor olması. Farklı tatları bir araya getirirken, sömürüden uzak oluşuyla gönül rahatlığıyla yiyeceğiniz, mis gibi tatlı patatesli mantar tarifini seveceğinize eminim. Bu tarifte biraz bolca olan miktarları isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Malzemeler: 12 adet mantar 1 büyük boy tatlı patates Yarım bardak pişmiş nohut […]

Sonrası Kolay, lezzetli ve besleyici: Tatlı patatesli mantar Gaia Dergi

Kabağın belki de en güzel hâli: Vegan kabak burger

Esra Çelik — Wed, 30 Sep 2015 14:42:18 +0000

Hamburgeri kim sevmez ki? Mevzu bahis hamburger tabii ki hiçbir canlıya zarar vermemiş ve bir de sağlıklı ise… Günümüz dünyasının hızlı tüketim alışkanlıkları bireylere olduğu kadar ekosistem için de zararlı. Hızlı pişen, hızlı biten, hızlı acıktıran ve hatta hızlı yaşlandıran yiyecekleri yemek, bireyi, toplumu ve bağlı olarak tüm gezegeni etkiliyor. Bu çılgınlığın vücut bulmuş hâline […]

Sonrası Kabağın belki de en güzel hâli: Vegan kabak burger Gaia Dergi

Atık malzemelerle üretilen LED lambalar ilhamını doğanın şapkalı çocuklarından alıyor

Konuk Yazar — Wed, 16 Sep 2015 14:45:44 +0000

Bazı türlerin karanlıkta parlaması, bazılarının aşırı derecede ender bulunmasıyla birlikte her ne kadar farketmesek de mantarlar doğanın isimsiz kahramanları durumundalar. Bazı özelliklerine değinmek gerekirse, mantarlar petrol sızıntılarında doğal temizleyici görevi görebiliyorlar veya birçok hastalığın tedavisinde kullanılabiliyorlar. Bahçecilikte ise su tasarrufu yapmak için görev alabiliyorlar. Şimdilerde ise Japon tasarımcı Yukio Takano‘nun tasarladığı LED masa lambaları biçiminde ev […]

Sonrası Atık malzemelerle üretilen LED lambalar ilhamını doğanın şapkalı çocuklarından alıyor Gaia Dergi

Çeşitli ilaçlar ve psychedelic maddeler kullandıktan sonra kendi portresini çizdi

Esra Çelik — Tue, 08 Sep 2015 13:41:16 +0000

Sanatçı Bryan Lewis Saunders’ın 8 binden fazla otoportre çizimi bulunuyor, neredeyse son 21 yılın her günü kendini resmetmiş. Saunders’ın ilaçlar ve psychedelic maddeler ile de arası iyi, sonuçlar ise oldukça şaşırtıcı: 25I-NBOMe Abilify/Xanax/Ativan (Hastanede kullanılan doz bilinmiyor) 90 mg Abilify (3 aylık maksimum doz kullanımından sonra) 1 sm Absent 10 mg Adderall Alkol 10 mg […]

Sonrası Çeşitli ilaçlar ve psychedelic maddeler kullandıktan sonra kendi portresini çizdi Gaia Dergi

Psilosibin, beyindeki olumsuz duyguların gelişmesini engelliyor

Yeşim Özbirinci — Sat, 22 Aug 2015 11:10:15 +0000

Çeşitli mantarların içinde bulunan ve halüsinojenik etkiler içeren psilosibin, doğada bulunan ilk fosforlu indol bileşeğidir. Psilosibin içeren mantar kullanımında kişi mistik deneyimler yaşayabilir. Ayrıca bazı insanlar; depresyon, anksiyete, obsesif kompulsif bozukluk, dikkat eksikliği, hiperaktivite bozukluğu gibi psikiyatrik rahatsızlıklarında güçlü bir hafifleme yaşadıklarını bildirdiler. İfadeler, psilosibinin psikiyatri alanında gerçek bir iyileştirici değere sahip olduğunu gösteriyor. Zürih […]

Sonrası Psilosibin, beyindeki olumsuz duyguların gelişmesini engelliyor Gaia Dergi

Doğanın gizemli dünyasından muhteşem mantar fotoğrafları

Yeşim Özbirinci — Thu, 11 Jun 2015 11:42:36 +0000

Doğanın sürprizlerle dolu olduğunu bu küçük mantar fotoğrafları ile görebiliyoruz. Hepsi o kadar güzel ve olağandışı ki onlara hayran kalmamak elde değil. Birçok ekosistemin anahtar organizma konumunda yer alan mantarlar, gizemli oldukları kadar folklor ve geleneksel tıp için de önemli bir yer işgal eder. Bunun yanı sıra mantarlar, plastik atıkları kendileri için yemeğe dönüştürebiliyorlar. Avustralyalı fotoğrafçı Steve Axford, New South […]

Sonrası Doğanın gizemli dünyasından muhteşem mantar fotoğrafları Gaia Dergi

Çocuğunun elindeki mikropları sanatsallaştıran meraklı mikrobiyoloji teknisyeni

Selma Çam — Thu, 11 Jun 2015 11:24:42 +0000

Mikrobiyoloji teknisyeni Tasha Sturm bir gün dışarıda oyun oynayıp yanına gelen 8 yaşındaki oğluna; “Hadi git ellerini yıka” diyeceğine, “Gel bak sana ne göstereceğim” dedi. Çocuğunun elini, mikroorganizmaların yaşaması için üretilmiş besi ortamına basan meraklı anne, bir süre sonra rengarenk bir mikrop sanatı elde etti. Bakterilerin büyüme safhalarını Microbe World sayfasında açıklayan Sturm, besi ortamı olarak Triptik Soya […]

Sonrası Çocuğunun elindeki mikropları sanatsallaştıran meraklı mikrobiyoloji teknisyeni Gaia Dergi

Bitkiler mantarlar sayesinde iletişim kuruyor

İsmail Ege Yaylim — Thu, 19 Feb 2015 19:25:35 +0000

Ayaklarımızın altında, bitkilerin birbirleriyle iletişim kurmasını sağlayan kocaman bir “internet” ağı yatıyor ve bu ağın ana maddesi mantarlar! Bu iletişim ağı, geniş popülasyonlara ulaşan bitkilerin her birinin birbiriyle olan etkileşimini hızlandırıyor ve çok uzaklarda kalmış bitkilerin iletişimini ve birbirlerine yardım etmelerini sağlıyor. Fakat; aynı zamanda bazı ”suç”lara da imkân sağlıyor. Toprak üzerindeki kısmı mantarın en […]

Sonrası Bitkiler mantarlar sayesinde iletişim kuruyor Gaia Dergi