Pelin Güloğlu | Gaia Dergi

Werther Etkisi: İntihar neden bulaşıcı olabilir?

Pelin Güloğlu — Sat, 28 Mar 2020 11:19:08 +0000

7 Ağustos 1962 sabahı Dünya şok bir olayla sarsıldı. O gece ünlü aktrist Marilyn Monroe banyosunda ölü bulundu. Medya, kısa süre sonra bu olayın intihar olduğunu doğruladı. Takip eden aylarda 303 genç intihara kalkışıp hayatlarını kaybetti. 90lı yıllarda bu ünlü davadan sonra Amerikan toplumu Kurt Kobain’in ölümü ile tekrar benzer bir olay yaşadı. Medya, ünlü […]

Sonrası Werther Etkisi: İntihar neden bulaşıcı olabilir? Gaia Dergi

Irena Sendler’ın inanılmaz hikâyesi: Life in a Jar

Pelin Güloğlu — Mon, 28 Aug 2017 07:26:02 +0000

Irena Sendler, Yahudi katliamı sırasında 2500 çocuğu kurtardı, ayakları ve bacakları kırıldı fakat o, hiçbir zaman vazgeçmedi. Irena Sendler, Yahudi katliamı sırasında yaklaşık 2500 Yahudi çocuğun hayatını tek başına kurtaran Polonyalı bir kadındı. Aslında Yahudi değildi. 1939’da Varşova Gettosu’nda* olan bitenden dolayı rahatsız oldu ve bu nedenden ötürü her gün gettoya girmek için bir yol […]

Sonrası Irena Sendler’ın inanılmaz hikâyesi: Life in a Jar Gaia Dergi

Sadhular ve onların mistik dünyası

Pelin Güloğlu — Wed, 23 Aug 2017 05:13:35 +0000

Sadular ya da Sadhular, Hindistan ve Nepal’de bulunan etnik ve dini bir grup. Tanrıların temsilcileri olduklarına inandıkları için Hindular tarafından saygı görürler; kutsamaları ve duaları karşılığında yiyecek alırlar. Babas olarak da bilinirler. Sadhular antik Vedik ayetlerinde “Sessiz olanlar” veya “Uzun saçlılar” olarak adlandırılmışlardır. Eski zamanlarda Sadhuizm dinsel yaşamın en yüksek biçimi olarak görülmüştür. Bir şehrin […]

Sonrası Sadhular ve onların mistik dünyası Gaia Dergi

Memphis Meat laboratuvarda ilk kez tavuk eti üretti

Pelin Güloğlu — Thu, 06 Apr 2017 15:04:13 +0000

Tadı ve görüntüsü normal kızarmış tavuk eti gibi, tek bir farkla; bu tavuk etinin üretimi sırasında hiçbir tavuk zarar görmedi. Et çoğu insan için temel bir besindir. Kişi ekonomik durumu arttıkça daha fazla et tüketmeye meyilli bir hale gelmektedir. İnsanlar etteki kompleks besinlerden faydalanabilirler, ancak gezegen bu durumdan pek bir fayda sağlamıyor. Hayvanlar serbest olarak […]

Sonrası Memphis Meat laboratuvarda ilk kez tavuk eti üretti Gaia Dergi

Dünyanın en mutlu adamı: “Sürekli mutluluğun anahtarı veganlıkta saklı”

Pelin Güloğlu — Tue, 28 Mar 2017 07:20:03 +0000

Matthieu Ricard, bir Tibet Budist rahibi ve bir mutluluk uzmanı. Mutluluk El Yazısı: Hayatın En Önemli Becerisini Geliştirme Rehberi‘nin yazarı ve nörobilimciler tarafından “daha önce hiç bildirilmemiş” bir seviyede gama dalgası ürettiği keşfedilen ve bu olaydan sonra “dünyanın en mutlu adamı” olarak etiketlenen Ricard, insanları vegan yaşam tarzını benimsemeye çağırıyor. PETA’nın Facebook sayfasında paylaşılan bir videoda […]

Sonrası Dünyanın en mutlu adamı: “Sürekli mutluluğun anahtarı veganlıkta saklı” Gaia Dergi

Afrika’da sürdürülebilir yaşam: Sen De Gel Derneği

Pelin Güloğlu — Fri, 13 Jan 2017 12:09:20 +0000

Bugün, Gambia’da sürdürülebilir yaşam projesi ile kendisinden bi’hayli söz edilen Sen De Gel Derneği’nin kurucusu İbrahim Betil ile Sen de Gel Derneği ve sürdürülebilir yaşam üzerine güzel bir söyleşi gerçekleştirdik. Sen De Gel Derneği’nin kuruluş hikâyesini bir de sizden dinleyelim. 2011 Eylül ayında, kurucusu olduğum Toplum Gönülleri Vakfı’nda (TOG) bir toplantıdayken kapıdan içeri iki siyahi […]

Sonrası Afrika’da sürdürülebilir yaşam: Sen De Gel Derneği Gaia Dergi

İlgi çekici ve lezzetli: Maitake mantarı

Pelin Güloğlu — Fri, 30 Dec 2016 09:57:03 +0000

“Sağlığınız için bol sebze ve meyve tüketin” yaygın bir diyet tavsiyesidir. Fakat bunun yanı sıra “Sağlıklı olmak için daha fazla mantar yiyin” ifadesini daha az sıklıkla duyuyoruz ve eğer araştırmalar incelenirse neden mantarları ilgi odağı haline getirmediğimizi, onu ihmal ettiğimizi merak edebiliriz. Bunun nedeni belki de mantarları sebze grubuna dâhil etmemiz. Oysa mantar biyolojisi incelendiğinde […]

Sonrası İlgi çekici ve lezzetli: Maitake mantarı Gaia Dergi

Bir hayat, bir ülke ve bir an: Persepolis

Pelin Güloğlu — Sat, 24 Dec 2016 13:10:11 +0000

Bazen tarihin sadece kitap ya da bir makaleden ibaret olmadığını bi’zatihi hayatın kendisi olduğunu unutuyoruz. Bizlerin de tarihin bir parçası olduğunu, onu yaşadığımızı ve yaptırdığımızı da. Ve sanat; bizlere göremediğimiz penceresinden hayatın ağır yüklerini hatırlamamızda yardımcı olur. Persepolis, Marjana Satrapi ve Vincent Paronnoud tarafından hazırlanan bir animasyon filmi. Film, Satrapi’nin aynı ismi taşıyan dört ciltlik […]

Sonrası Bir hayat, bir ülke ve bir an: Persepolis Gaia Dergi

Bol vitaminli, posa kaynağı muz ile hem sömürüsüz hem lezzetli süt tarifi

Pelin Güloğlu — Fri, 23 Dec 2016 07:10:51 +0000

Süt ve süt endüstrisinin zararları konusundaki farkındalığın artması ile beraber veganizme geçişte yeni alternatif seçenekler her geçen gün artmaktadır. Bu ise bizler için gerçekten heyecan verici bir durum! Veganlar süt yerine genel olarak soya sütünü ya da diğer yağlı tohumların sütlerini tercih etmektedirler. Fakat burada da büyük sorunlar ortaya çıkabilmektedir. Örnek olarak süt yerine tüketilebilen […]

Sonrası Bol vitaminli, posa kaynağı muz ile hem sömürüsüz hem lezzetli süt tarifi Gaia Dergi

Vegan böbrek hastaları için pratik bir lezzet: Baharatlı mini milföy çubukları

Pelin Güloğlu — Wed, 14 Dec 2016 23:03:12 +0000

Böbrek hastalıkları, epidemiyolojisi temel alındığında toplumumuzda sıkça görülen bir olgu olmakla beraber ölümcül sonuçlara sebebiyet verecek rahatsızlıklardandır. İlk başta ilaç tedavisi ön görülürken eğer geç kalınmış bir böbrek rahatsızlığı vakası ile karşı karşıya kalınmışsa diyaliz uygulaması ile kanın temizlenme işlemi sağlanmaktadır. Diyaliz işlemi, iki şekilde sağlanır: Periton diyalizi ve hemodiyaliz. Periton diyalizi, karın boşluğuna küçük […]

Sonrası Vegan böbrek hastaları için pratik bir lezzet: Baharatlı mini milföy çubukları Gaia Dergi

İnsanı, doğa ananın kucağına atan mis proje: Tatuta

Pelin Güloğlu — Mon, 05 Dec 2016 06:26:44 +0000

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin bir projesi olarak ortaya atılan Tatuta, gönüllü olmak isteyen her yaştan insanı, şehrin stresli ve kasvetli havasından kurtarıp çiftliklere, yani doğanın o eşsiz dinginliğine davet ediyor. Tatuta, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’ndeki, 12 öncü isim tarafından kurulmuş. Başlıca amaçları; Türkiye’de ekolojik tarımla ilgilenen çiftçi ailelere her türlü desteği sağlamak, ekolojik […]

Sonrası İnsanı, doğa ananın kucağına atan mis proje: Tatuta Gaia Dergi

Füruğ Ferruhzad’ın yönettiği bir kısa film: Khaneh Siah Ast (Kara ev)

Pelin Güloğlu — Thu, 01 Dec 2016 15:22:12 +0000

“Yeniden merhaba diyeceğim güneşe Gövdemde akan nehirlere Bulutlar gibi uzayıp giden düşünceme Benimle birlikte kuru mevsimlerden gecen Bahçemdeki ağaçların hüzünlü büyümesine Gecenin kokusunu hediye eden kargalara Yaşlılık biçimim olan ve aynada yaşayan anneme Tekrarlanan şehvetimle döllenen yeryüzüne Yeniden merhaba diyeceğim.” Furuğ Ferruhzad Fars edebiyatının yirminci yüzyılında belki de en güçlü “kadın” şairlerden biri Furuğ Ferruhzad. […]

Sonrası Füruğ Ferruhzad’ın yönettiği bir kısa film: Khaneh Siah Ast (Kara ev) Gaia Dergi

“Yaş otuz beş, yolun yarısı eder; Dante gibi ortasındayız ömrün”

Pelin Güloğlu — Mon, 28 Nov 2016 09:28:10 +0000

“Yaş otuz beş, yolun yarısı eder; Dante gibi ortasındayız ömrün” diyor Cahit Sıtkı Tarancı “Otuz Beş Yaş” şiirinde. 1 Haziran 1265 yılında doğan, İtalyan ozan ve politikacı özelliğiyle bilinen Dante Alighieri, insan ömrünü 70 yıl üzerinden hesaplamıştır. Bu, büyük kutsal kitaplardan biri olan, Zebur için de geçerli bir bilgidir. En ünlü eseri olan İlahi Komedya (özgün ismi “Komedya”dır, […]

Sonrası “Yaş otuz beş, yolun yarısı eder; Dante gibi ortasındayız ömrün” Gaia Dergi