Sömürüsüz - Gaia Dergi

Yabanmersinli Maş Fasülyesi

gurmevegan — Tue, 14 Aug 2018 11:17:56 +0000

Yabanmersinli Maş Fasülyesi tarifi. Malzemeler: 1 fincan maş fasulyesi, 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş, 1 çay kaşığı deniz tuzu, 2 çay kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı granül sarımsak, Süslemek için 1/2 demet maydanoz veya taze nane, 1 kırmızı biber 2 yeşil biber, 1/2 sarı kapya biber (isteğe bağlı), 2 çorba kaşığı tamari ya […]

Sonrası Yabanmersinli Maş Fasülyesi Gaia Dergi

Çıtır nohutlu ve “peynir” soslu vegan tatlı patatesler

Gülçe — Thu, 21 Sep 2017 04:49:56 +0000

Baharatlı çıtır nohut ve karnabahardan yapıldığına inanamayacağınız oldukça kremsi vegan “peynir” sosla kaplı fırınlanmış tatlı patatesler. Bu kombinasyon şaşırtıcı bir şekilde enfes ve çok doyurucu. Tatlı patatesler iyi bir magnezyum ve D vitamini deposu olduğu ve yüksek miktarda beta karoten barındırdığı için genelde müthiş yiyecek olarak adlandırılır. İşte çıtır nohutlu ve [vegan, tahılsız] “peynir” soslu […]

Sonrası Çıtır nohutlu ve “peynir” soslu vegan tatlı patatesler Gaia Dergi

Kışı sağlıklı geçirmenin en sağlıklı ve sömürüsüz yolu: Kış sebzeleri

Mete Gürkan — Thu, 12 Jan 2017 10:52:44 +0000

Havaların soğuması ile beraber kış hastalıkları da ortaya çıkmaya başladı. Dengesiz ve yetersiz beslenme alışkanlığına sahip olanlar için kış, kendini bağışıklık sisteminin zayıflaması ve hastalıklara karşı vücudun dirençsizliği ile gösteriyor. Vücudumuz kış aylarında her zamankinden daha çok vitamin ve minerale ihtiyaç duyuyor. Bağışıklığı güçlendirmenin yolu da kış sebzelerini tüketmekten geçiyor. Kışın soğuk yüzünü gittikçe daha […]

Sonrası Kışı sağlıklı geçirmenin en sağlıklı ve sömürüsüz yolu: Kış sebzeleri Gaia Dergi

Bol vitaminli, posa kaynağı muz ile hem sömürüsüz hem lezzetli süt tarifi

Pelin Güloğlu — Fri, 23 Dec 2016 07:10:51 +0000

Süt ve süt endüstrisinin zararları konusundaki farkındalığın artması ile beraber veganizme geçişte yeni alternatif seçenekler her geçen gün artmaktadır. Bu ise bizler için gerçekten heyecan verici bir durum! Veganlar süt yerine genel olarak soya sütünü ya da diğer yağlı tohumların sütlerini tercih etmektedirler. Fakat burada da büyük sorunlar ortaya çıkabilmektedir. Örnek olarak süt yerine tüketilebilen […]

Sonrası Bol vitaminli, posa kaynağı muz ile hem sömürüsüz hem lezzetli süt tarifi Gaia Dergi

Hem sömürüsüz hem de pratik bir yemek: Kabak

Kerem Demir — Sun, 09 Oct 2016 10:21:36 +0000

Herhangi bir sömürüye karşı edinmiş olduğumuz duruşumuzdan dolayı bugün sizlere sömürüsüz bir yemek tarifiyle bu beslenme şeklini edinmenizde kolaylık sağlayacak bir yemek tarifi vereceğim. Özellikle bir çalışma hayatı olanlar içinse pratik vegan kabak yemeği tarifi çok uğraş gerektirmeden yapılabilecek ve afiyetle yenebilecek bir yemek. Malzemeler 3-4 adet kabak 1 adet soğan (Orta Boy) 2 adet havuç […]

Sonrası Hem sömürüsüz hem de pratik bir yemek: Kabak Gaia Dergi

Sömürüsüz ve pek tatlı: Avakado kremalı vegan cup kek

Özge Yıldırım — Sun, 21 Aug 2016 07:00:33 +0000

Tatlıya düşkün vegan dostlarımız için harika bir cup kek tarifi hazırladık. Özel günlerinizde kolaylıkla yapabileceğiniz ve yemeye doyamayacağınız cup kekler için gerekli malzemeler ise şöyle: 250 ml hindistancevizi sütü 172 gram ince toz şeker Yarım bardak (orta büyüklükte su bardağı) kanola yağı 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 160 gr un Çeyrek çay kaşığı kadar baking […]

Sonrası Sömürüsüz ve pek tatlı: Avakado kremalı vegan cup kek Gaia Dergi

İnfiAl’de haftanın her günü: Sömürüsüz yemeklerden dayanışma menüsü

Gamzegül Kızılcık — Tue, 16 Aug 2016 11:42:08 +0000

2015 Temmuz’dan beri aktif olarak çeşitli etkinlikler düzenleyen, anarşist bireylerin biraraya gelerek dayanışma ağları oluşturabileceği güzel mi güzel bir mekân İnfiAl. İstanbul Tarlabaşı’nda yer alan İnfiAl’de bundan böyle her gün için özel bir dayanışma menüsü çıkarılacak. Hem sömürüsüz hem de dayanışma kokulu bu uygulamanın ilk menüsü ise açıklandı. İlk menüye dair mekândan bazı notlar var […]

Sonrası İnfiAl’de haftanın her günü: Sömürüsüz yemeklerden dayanışma menüsü Gaia Dergi

Karamelize soğan ve taze fesleğenli vegan pizza

Ceren Kaya — Sun, 07 Aug 2016 12:17:03 +0000

Pizza hiç şüphesiz en keyifli yemeklerden. Maalesef pizzanın olmazsa olmazı “peynir” ve diğer birçok malzeme pizzayı veganlar için yenmesi “imkânsızlar” listesine sokuyor. Ama bugünün tarifi tüm ezberleri bozacak nitelikte. Karamelize soğanlı, cherry domatesli, taze fesleğenli enfes bir lezzet. Vegan pizza. Ve işte reçete; Hamuru için: 1 su bardağı ılık su Alabildiği kadar un 1 çay bardağı […]

Sonrası Karamelize soğan ve taze fesleğenli vegan pizza Gaia Dergi

Yazlık, lezzetli, sömürüsüz ve sağlıklı: Limon soslu fırın sebze

Ceren Kaya — Sun, 10 Jul 2016 13:00:56 +0000

Yine kızartmayı rahatlıkla tahtından edecek çok lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Sebze sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten ve sıcak yaz ayları için vazgeçilmez hafiflikte bir tarif. Çok rahat söyleyebilirimki benim en sevdiğim “yazlık” yemeklerden. İşte reçete; Malzemeler: 1/4 karnıbahar 1/4 brokoli 2 havuç 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 3 kabak 1 limonun suyu 2 diş sarmısak […]

Sonrası Yazlık, lezzetli, sömürüsüz ve sağlıklı: Limon soslu fırın sebze Gaia Dergi

Sınırsız, bayraksız, baskısız bir dünya için: Bombalara Karşı Sofralar

Gaia Dergi — Tue, 05 Apr 2016 18:34:18 +0000

Bombalara Karşı Sofralar, her Çarşamba, otoriteler tarafından körüklenen yoksulluğa, savaşa, israfa, doğa talanına ve hayvan sömürüsüne karşı, yenebilir gıda artıklarını değerlendirerek sofra kuruyor. İsraftan kurtarılmış vegan yemeği paylaşırken sınırsız, bayraksız, başkansız, baskısız dünya için umudu büyütelim diyen organizasyondan bizlere çağrı var! Yemekler saat 16.00’da İnfial’de pişirilecek. Turan Caddesi 36/A Tarlabaşı adresinde pişen yemekler saat 19.00’da […]

Sonrası Sınırsız, bayraksız, baskısız bir dünya için: Bombalara Karşı Sofralar Gaia Dergi