Bir ispanyol klasiği: Paella

Paella, İspanya'nın geleneksel yemeklerinden biridir. Kökeni Valensiya olup İspanya'nın her yerine yayılmıştır. Eğer bu ülkeye ziyaret gerçekleştirdiyseniz mutlaka restoranların menüsünde karşılaşmışsınızdır. Bu meşhur yemek...

Pancarlı vegan kiş

Pancarlı vegan kiş tarifim hafif bir öğle ya da akşam atıştırmalığı olabileceği gibi, onu nar ve benzeri favori meyvelerinizle süsleyerek misafirleriniz için bir şölen...

Bitki bazlı protein kaynakları

Vücudumuzun işlevini yerine getirebilmesi için bazı proteinlere ihtiyacı vardır. Protein, nörotransmitter aktiviteyi hızlandırır, kaslarımızı onarır, metabolizmayı çalıştırır ve sindirim işleminin düzgün şekilde yerine getirilmesine...

Huzur dolu Malmö

İsveç‘in güneyinde yer alan ve üçüncü büyük şehri olan Malmö‘nün Kopenhag ile arası sadece 30 dakika. Sjælland adasını İsveç’ten ayıran Øresund köprüsü iki ülke...

Yılbaşında Viyana gezisi

İlk Viyana gezimizi 2012 Eylül ayında gerçekleştirdik. Geziyi engelleyebilecek düzeyde bir soğuk vardı. İkinci gezimiz ise geçen sene Kasım ayında oldu. Bir önceki gezimize...

gurmevegan

Dünya mutfağının vegan versiyonlarını yaratıcı bir şekilde tabağa taşıyarak, bitki bazlı beslenmeye davet ediyor!