Görkemli Çin İmparatorluğu’ndan günümüze: Soya

Veganların-vejetaryenlerin dilinden düşüremediği "soya"ya bir bakalım, neymiş alamet-i farikası... Ben soya filizi ile ortaokul sıralarındayken tanışmıştım. Annem mutlaka salatalara, sandviç aralarına sıkıştırırdı. Hiç damak tadıma...

Aybala Arslantürk

İstanbul doğumlu, İstanbul yaşamlı. İnsan sever, sevenden zarar gelmeyeceğine inanır. Her türlü hakkın katline düşman. Edebiyat, sinema, müzik, doğal beslenme, doğalı yaşama meraklısı. Marmara Üniversitesi Ekonometri bölümü mezuniyetinin üzerine Finans alanında yüksek lisansı yaptı. Bunlar bittikten sonra anladı ki asıl dünyaya geliş amacı iyiliği, güzelliği gösterebilmek ve bunun mücadelesini vermek. Hayatı hep çiçek, hep uçuş uçuş, hep inandıkları uğruna mücadele içinde.