Ana SayfaYaşamYeşil MutfakBesleyici kış lezzeti: Vegan sebze çorbası

Besleyici kış lezzeti: Vegan sebze çorbası

-

Birçok vegan için konserveler ya da dondurulmuş sebzeler sofranın vazgeçilmezi. Sebze çorbanız için malzemelere ulaşmak çok kolay, ihtiyacınız olan tek şey sebzelere pişmesi için biraz zaman vermek… Malzemeler arasında yer almasa da mantar ve havuç da ekleyebilir, çorbanızı renklendirebilirsiniz.

Sebze Çorbası

Malzemeler:

  • 4 adet küp şeklinde doğranmış domates (konserve kullanabilirsiniz)
  • Dondurulmuş bezelye (350 gr)
  • Dondurulmuş mısır (350 gr)
  • Taze fasulye (Fasulyeleri ayıkladıktan sonra 2-3 parçaya ayırın ya da dondurulmuş fasulye kullanın, 350 gr)
  • 1 adet kuru fasulye konservesi
  • 4 bardak sebze suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 adet defne yaprağı
  • Yarım bardak soya sosu

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri büyük bir tencereye aldıktan sonra yüksek ateşte 3-4 saat kadar (sebzeler yumuşayana kadar) pişirin. İsteğiniz doğrultusunda baharatlarla lezzetlendirin. Afiyetler!

SON YAZILAR

Houston, bir çözümümüz var!: Hayvan çiftlikleri ve mezbahaların olmağı şefkatli bir dünya mümkün

Kocaayak bize iklim kaosuyla mücadeleye yardımcı olmak için neler yaptığını ve neden Veganuary'ye katılmayı seçtiğini anlatıyor. Veganuary, 200'den fazla ülke ve bölgeden katılımcılarla 2021 kampanyasında yarım...

Ev Yapımı, Doğal ve Serinletici Komposto Tarifleri

Meyvelerin tazeleyici lezzetinden esinlenen komposto tarifleri, sağlıklı ve tamamen ev yapımı çeşitleriyle Nefis Yemek Tariflerinde! Mevsiminde taze meyvelerden komposto tarifleri, resimli ve tam ölçülü çeşitleriyle...

Vegan Enginar Kremalı Spagetti Tarifi

Kremayı karnabahardan yapmaya alışkınım, ancak enginarın mükemmel bir şekilde pürüzsüz ve ipeksi bir sos oluşturmak için sadece enginar kalpleri ve sarımsak karanfilleri kullanması nedeniyle biraz...

Avokado Salatalık Ruloları-Raw vegan

Malzemeler: Rulolar için:2 büyük salatalık,2 yemek kaşığı çörekotu,1/2 su bardağı filizlenmiş bezelye ve sarımsak,1 çorba kaşığı kapari Sosu için:1 olgun avokado,1/2 çay kaşığı pembe Himalaya tuzu,2 yemek...
Esra Çelik
Esra Çelik
Yaşar Üniversitesi Mütercim Tercümanlık bölümü öğrencisi, flag futbol oyuncusu ve hayvan hakları aktivisti. İyileşme için okuyan, gören, "çeviren".

ÇOK OKUNANLAR

95,278BeğenenlerBeğen
17,593TakipçilerTakip Et
22,156TakipçilerTakip Et
243AboneAbone Ol