Doğa ve insan dostu gıda tüketmek isteyen, gıdasının tüm üretim aşamalarını öğrenmek isteyen tüketiciler, bahçesinde veya arazisinde organik gıda yetiştirmek ve doğayla dost üretim yapmak isteyen meraklılar, organik üretim/satış/pazarlama yapmak isteyen girişimcileri için, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği tarafından “Organik Tarıma Giriş” eğitimi verilecek.
Baharın gelişiyle uyanan doğadan ilhamla başlayacak olan bu eğitim, 4-5 Nisan tarihlerinde İstanbul’da gerçekleşecek.
Eğitime ek olarak, Buğday’ın bereketli kesesinden katılımcılara hediye edilecekler ise şöyle;
♦ Katılımcılara viyöl, organik kompost ve atalık tohum dağıtılarak tohumdan fide yetiştirme çalışması yapılacak.
♦ Türeticinin El Rehberi, Atalık Tohumlar için Yetiştirici Rehberi, Doğa Dostu Turist ve Gönüllü Olma Rehberi kitapları, organik kumaştan bez çanta içerisinde ücretsiz verilecek.
♦ Buğday Derneği’nden eğitim katılım belgesi verilecek.
Peki, bu eğitim neler içeriyor?
Organik Tarım Nedir?
* Organik tarım ilkeleri
* Organik tarım ile konvansiyonel tarım arasındaki farklar
* Organik tarımın ortaya çıkışı
* Sayılarla organik tarım
* Organik tarımın standartları
* Tarım ilaçlarının zararları ve vücudumuza etkileri
Organik Tarım Uygulamaları
* Bitki koruma
* Toprak işleme metodu
* Tohum ekimi, tohumdan fide yetiştirme,fide ekimi
* Atalık, Hibrid ve GDO’lu tohumlar
* Atalık tohum nereden bulunur? Nasıl çoğaltılır?
* Kompost hazırlama
* Zararlılarla, yabani otlarla ve mantarla organik mücadele
* Entegre mücadele
* Arazi seçimi, organik tarımın yapılabileceği araziler
* Örnek münavebe (rotasyon/ekim nöbeti) planları
* Arazilerde iyi uygulama örnekleri
Türkiye Yönetmeliklerine Göre Organik Tarım Sertifikasyonu
* Sertifikasyon süreci
* Sertifikasyon firmaları
* Kriterler
* Müteşebbis ve ürün sertifikaları
* Organik tarımda devlet destekleri
* Organik tarım yönetmelikleri
* Et besiciliği *
* Tavukçuluk *
* İşleme ve paketleme
* Kozmetik ve temizlik ürünleri
* Tekstil
* Seracılık
* İzlenebilirlik
Türkiye’de Organik Tarım Pazarı ve Pazarlama Yöntemleri
* % 100 Ekolojik Pazarlar
* Perakende
* Zincirler
* İnternet
* Kutu servisleri
* Katılımcı onay sistemleri ve topluluk destekli tarım
Organik Tüketicisi Olmak
* Satın aldığımız ürünlerin organik olduğundan emin olabilir miyiz?
* Organik ürün etiketleri
* Organik ürün alırken neye dikkat etmeliyiz?
Eğitimle ilgili detaylar, kayıt ve iletişim için buradan buyurun.
Editör Notu: Et besiciliği ve tavukçuluk gibi sektörleri desteklemediğimizi, bu sektörlerin hayvan haklarını açıkça ihlal ettiği düşüncemizi belirtmek isteriz. Fakat eksik bilgi vermemek adına bu bilgileri de sizinle paylaşmak mecburiyetindeyiz.
