Salata yediklerimizin içinde en pratiği, en güzeli ve belki de en sağlıklısı. Ancak sağlıklı olan birçok yiyecekten daha leziz havuçlu ve hindistan cevizli bu salata, çok da sağlıklı. Hem hâlâ sıkılmadınız mı domates salatalıktan? Gelin kuş üzümünü hatırlayıp susamla da biraz yağlandıralım salatamızı. Ah o kişniş yok mu, pek çok derde belki de deva niyetine! Afiyet olsun.
Malzemeler:
- 4 adet kalın rendelenmiş havuç
- Yarım yemek kaşığı susam susam
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 6 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
- İsteğe göre deniz tuzu, kişniş ya da karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon
Hazırlanışı:
Rendelenmiş havuçları geniş bir kâseye boşaltın. Susam, kuşüzümü ve hindistan cevizini de ekleyin. Zeytinyağı ve limonu ayrı bir kâsede karıştırarak salataya ekleyin. Afiyet olsun!
