sağlık - Gaia Dergi

İleri yaşta yoga

Canan Yavuz — Mon, 17 Jun 2019 11:03:26 +0000

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) sağlığı; sadece hastalık ve sakatlığın olmayışı değil, aynı zamanda fiziksel, ruhsal ve sosyal olarak tam bir iyilik hali içerisinde olmak olarak tanımlar. Yaş aldıkça fiziksel, ruhsal ya da zihinsel olarak birikimlerimiz artar. Birikimlerin artması yaşam kalitemizi yükseltebileceği gibi belirli hastalıkların oluşmasına da ortam hazırlayabilir. Birleşmiş Milletlerin 60 olarak belirlediği yaşlılık yaşına […]

Sonrası İleri yaşta yoga Gaia Dergi

Vegan beslenme hakkında ayrıntılı rehber

Gaia Dergi — Thu, 04 Apr 2019 10:43:02 +0000

Her geçen gün giderek popülerleşen vegan beslenme, pek çok kişi için daha sağlıklı bir seçim halini alıyor. Vegan beslenme doğru uygulandığında, sağlık açısından çok fazla fayda sağlıyor. Sağlıklı bir beslenme programı, bel çevresini inceltme ve kan şekerini kontrol altında tutabilme gibi faydaları göz önünde bulundurulduğunda vegan beslenmenin önemi daha da anlaşılıyor. Ancak doğru uygulanmadığında sadece […]

Sonrası Vegan beslenme hakkında ayrıntılı rehber Gaia Dergi

Et yiyenlerle yemeyenlerin beyin fonksiyonları arasında gerçekten bir fark var mı? Dr. Oğuzcan Kınıkoğlu cevaplıyor

Zuhal Şengül — Sat, 10 Nov 2018 13:43:08 +0000

Son günlerde veganlık ve bitki temelli beslenme şeklini çok sık duymaya başladık Veganlık bir tür diyet gibi algılansa da aslında her türlü hayvan kullanımını (gıda, giysi, taşıt, eğlence, hayvan testleri) reddeden ve her hayvanın eşit şekilde yaşamaya hakkı olduğunu savunan bir yaşam tarzı. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de hızla yayılmakta olan veganlığa kalp ve […]

Sonrası Et yiyenlerle yemeyenlerin beyin fonksiyonları arasında gerçekten bir fark var mı? Dr. Oğuzcan Kınıkoğlu cevaplıyor Gaia Dergi

Ketojenik diyet: Bol yağ, ölçülü protein, az karbonhidrat

Seçil Topçu — Sat, 10 Nov 2018 07:12:56 +0000

Ketojenik diyet kökeni 1920’li yıllara dayanan, vücudun enerji kaynağını şekerden yağa çevirmeyi hedefleyen bir diyettir. Ketojenik diyet fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olması, zihinsel gelişimi desteklemesi ve çeşitli hastalıklara iyi gelmesiyle son dönemde popülerliği yakalamıştır. Ketojenik diyet nasıl işliyor? Çoğu insanın metabolizması temel enerji kaynağı olarak glikozu kullanır. Karbonhidrat ve şekerden oluşan glikoz kolayca enerjiye dönüştürülebilir […]

Sonrası Ketojenik diyet: Bol yağ, ölçülü protein, az karbonhidrat Gaia Dergi

Eğlenceli, hayata dair, 20 dakikalık… Yazın evde oturmayı keyifli kılacak dizi önerileri

Şua Çavga — Wed, 25 Jul 2018 08:59:02 +0000

Yaz mevsiminde tüm dünyanın kanı kaynarken evde oturmak bazen çok sıkıcı olabiliyor. Bu vakitlerinizi eğlenceli hale getirebilecek çözümler ise aşağıda… Listeyi hazırlarken “Hangilerini izlesem yaz sıcağından daralmış ruhuma neşe katar, bana enerji ve ilham verir?” diye düşündüm. Bölümleri kısa, komedi ögeleri içeren, çerezlik ama içi nispeten boş olmayan dizileri seçmeye çalıştım. Animasyon ve anime dizileri […]

Sonrası Eğlenceli, hayata dair, 20 dakikalık… Yazın evde oturmayı keyifli kılacak dizi önerileri Gaia Dergi

Şehrin içinde bir cennet: Balçova Terapi Ormanı, şelale rotası

Şua Çavga — Mon, 09 Jul 2018 10:19:51 +0000

Yaklaşık altı yıldır İzmir’ de yaşıyorum ancak geçen haftaya kadar Balçova Terapi Ormanı’nı hiç ziyaret etmemiştim. Methini duymadığımdan değil, kim bilir kaç kere övgüyle bahsedildi bu yerden. Hem buranın güzelliğini tahmin etmek için birilerinin bahsetmesine de gerek yok. Şehrin içinde taşıtla bir tur atsanız, İzmir’ in çorak tepelerinin yanında bu yeşil güzelliğin farkını hemen ayırt […]

Sonrası Şehrin içinde bir cennet: Balçova Terapi Ormanı, şelale rotası Gaia Dergi

Anne ben vegan oldum!

Ezgi Yasemin — Thu, 05 Jul 2018 13:11:02 +0000

Son zamanlarda büyüyen hayvansal ürün tüketiminin karşısında azımsanmayacak sayıda vegan diyetini benimseyen insan var. Peki neden insanlar bu popüler sağlık diyetini uyguluyorlar? Yapılan araştırmalara göre veganlar her canlının yaşam hakkının savunucusu olmasının yanı sıra iklim değişikliklerini engellemek, obezite, diyabet, kanser gibi yaşam kalitesini düşüren hastalıklara yakalanmamak, dünyayı korumak ve yaşam standartlarının sürdürülebilirliğini sağlamak, daha pozitif […]

Sonrası Anne ben vegan oldum! Gaia Dergi

Mike Tyson vegan diet uygulayarak 63,5 kilo vererek boks yaptığı kilosuna geri döndü!

Zuhal Şengül — Tue, 26 Jun 2018 09:26:00 +0000

Boks denilince ilk akla gelen isim şüphesiz ki Mike Tyson’dır. 1985-2005 tarihleri arasında dövüşen ve ilk boksa başladığı yıllarda en genç ağır sıklet boks şampiyonu unvanını alan Demir (Iron) lakaplı Tyson Dünya Boks Şampiyonu unvanını 1986’da katıldığı maçta rakibi Trevor Berbick’i mağlup ederek almıştı. 28 Haziran 1997 tarihinde Las Vegas Nevada’da yer alan MGM Grand […]

Sonrası Mike Tyson vegan diet uygulayarak 63,5 kilo vererek boks yaptığı kilosuna geri döndü! Gaia Dergi

Antalya Gıda Topluluğu: Bülent Şık’ın sonuna kadar yanındayız

Gaia Dergi — Thu, 24 May 2018 10:39:19 +0000

Antalya Gıda Topluluğu Akdeniz Üniversitesi’nde Yrd. Doç. Dr olarak çalışan Bülent Şık’a açılan soruşturma hakkında bir açıklama yaptı. Açıklamada “Halk sağlığı, kamu sağlığı ve kendini koruyamayan tüm canlıların yaşamı söz konusu olduğunda gizlilik diye bir şey kabul edilemez” denildi. Açıklamanın tam metni: Basına ve Kamuoyuna Türkiye’nin belli bölgelerinde kanserden ölümlerin dünya ortalamasının üzerinde olması sebebiyle Sağlık […]

Sonrası Antalya Gıda Topluluğu: Bülent Şık’ın sonuna kadar yanındayız Gaia Dergi

Vegan doktor Murat Kınıkoğlu ile vegan beslenme üzerine…

Zuhal Şengül — Fri, 13 Apr 2018 11:51:38 +0000

Türkiyeli doktorlarının başarısı şüphesiz bütün dünya tarafından biliniyor. Yaptığı şov programı ile büyük bir izleyici kitlesine sahip olan Dr. Mehmet Öz ilk akla gelen isim olsa da ben sizi hastalarına önerdiği gibi bir yaşam ve beslenme şekli olan, espirili kişiliği ile köşe yazılarında okuyucularını güldüren ve aynı zamanda başarılı bir kitap yazarı olan sayın Dr. […]

Sonrası Vegan doktor Murat Kınıkoğlu ile vegan beslenme üzerine… Gaia Dergi

Gül suyu ve faydaları

Gaia Dergi — Thu, 22 Mar 2018 13:15:32 +0000

Gül suyu çok tercih edilen geleneksel bir içeriktir. Bu şaşırtıcı bileşen, cilt bakım yöntemleri için vazgeçilmez bir öğedir. Aslında gül suyunun geleneksel olarak kullanımı, Roma İmparatorluğu’nun kurulmasından öncesine kadar uzanıyordu. Gül suyunun Kleopatra’nın güzellik ürünlerinden biri olduğu, ayrıca yüz temizliği ve vücut banyosu için gül suyu ve gül yaprakları kullandığı biliniyor. Gül Suyu Nedir? Gül […]

Sonrası Gül suyu ve faydaları Gaia Dergi

Aloe vera ve kullanım alanları

Gaia Dergi — Fri, 26 Jan 2018 12:03:49 +0000

Geleneksel Hint tıbbında kabızlık, cilt hastalıkları, bağırsak kurdu, enfeksiyonlarda ve kolik için doğal bir çare olarak kullanılır. Çin tıbbında genellikle mantar hastalıklarının tedavisinde önerilir ve Batı dünyasında kozmetik, ilaç ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Aslında, aloe vera özlerinin imalatı dünyadaki en büyük botanik endüstrilerinden biridir. Aloe vera jeli, yaprağın merkezinde bulunan hücrelerden elde edilir. […]

Sonrası Aloe vera ve kullanım alanları Gaia Dergi

Film incelemesi: Eating You Alive

Ayşegül Çıklakarslı — Thu, 25 Jan 2018 03:00:58 +0000

Uzun metrajlı Eating You Alive adlı bu belgesel neden Amerikalıların bu kadar hasta olduğunu ve bizim bu konu ile ilgili neler yapabileceğimizi ortaya koyuyor. Hollywood Yönetmeni James Cameron filmde yer alıyor. Amerikan tıp sistemi, hastalık ve rahatsızlıkların semptomlarını tedavi etmede mükemmel. Doktorlar, sağlıksız “sonuçlar”la baş etme konusunda son derece eğitimli. Peki ya “nedenler”? Birçok doktor […]

Sonrası Film incelemesi: Eating You Alive Gaia Dergi

Resimlere yansıyan sağlık

Serkan Hızlı — Sat, 06 Jan 2018 12:00:19 +0000

Tıp tarihi insanlık tarihi kadar eski ancak ne yazık ki yazılı tarihin kayıt altına alınması 14. yüzyıldan sonra geliştiği için konuyla ilgili resimlerle de ancak bu tarihten sonra karşılaşmaya başlıyoruz. Karşımıza çıkan ilk resimler daha çok “Deri altı Kan Alma” yani “Hacamat” ile ilgili ama bu uygulamanın geçmişi Mısır’a MÖ 1550 yılına kadar uzanıyor. “Hacamat” […]

Sonrası Resimlere yansıyan sağlık Gaia Dergi

Pancarlı vegan kiş

gurmevegan — Thu, 04 Jan 2018 04:00:13 +0000

Pancarlı vegan kiş tarifim hafif bir öğle ya da akşam atıştırmalığı olabileceği gibi, onu nar ve benzeri favori meyvelerinizle süsleyerek misafirleriniz için bir şölen haline getirebilirsiniz. Malzemeler: Hamuru için: 1 bardak badem unu, 1 bardak yulaf ezmesi, 3 çorba kaşığı zeytinyağ, Bir tutam tuz, 3 çorba kaşığı şekersiz soya sütü. Pancar sosu: 200 gr. organik […]

Sonrası Pancarlı vegan kiş Gaia Dergi

Kilo vermenin 6 sırrı

Zuhal Şengül — Tue, 02 Jan 2018 03:00:52 +0000

Çağımızın hastalığı şişmanlık, şişmanlıktan kurtulun gibi başlıklara sahip haberlerle gazetelerde ve televizyon kanallarında sıklıkla karşılaşıyoruz. Şişmanlığın özellikle medyada utanılacak bir şeymiş gibi servis edilmesi kilo vermeye çalışan insanları olumsuz yönde etkiliyor. Çoğu insan motivasyonunu kaybedip umutsuzluğa kapılırken çoğu da vücudunu daha az sevmeye başlıyor. Kilolu olmak utanılacak bir şey değildir. Fazla kilolarımızla savaşırken hep unuttuğumuz […]

Sonrası Kilo vermenin 6 sırrı Gaia Dergi

Yeni Yılda, Vegan Yaşam ile Tanışın!

Gaia Dergi — Sat, 23 Dec 2017 03:00:30 +0000

30 gün boyunca sürecek #YeniYıldaVegan programıyla hayvanseverler, ekolojistler, sağlığına önem veren bireyler ve tüm hak savunucuları yeni yılda veganizm ile tanışmaya davet ediliyor. vegan2018.com, yeni yılda vegan yaşam ile tanışmak isteyenler için bir bilgilendirme programı düzenliyor. #YeniYıldaVegan programı ile Ocak ayı boyunca vegan yaşamak için en kolay ipuçları, katılımcılarla ücretsiz olarak e-posta yoluyla paylaşılacak. Hayvansal ürünler […]

Sonrası Yeni Yılda, Vegan Yaşam ile Tanışın! Gaia Dergi

Tüp bebek nedir, nasıl yapılır?

Sponsorlu İçerik — Fri, 22 Dec 2017 10:28:24 +0000

Tüp bebek, normal şartlar altında gebe kalamayan kadınların tıbbi teknolojiler kapsamında yardımcı üreme yöntemidir. Döllenmenin laboratuvar ortamında gerçekleştiği ve embriyologlar tarafından özel ortamda hassasiyetle takip edildiği tüp bebek tedavisi, çiftlerin sağlıklı bir gebelik yaşamalarını sağlar. Tüp Bebek Kimler için Uygulanabilir? • Kısırlık • Fallop tüplerinin tıkalı olması, • Yumurtalıklarda ve yumurtalarda yapısal bozukluk • Sperm […]

Sonrası Tüp bebek nedir, nasıl yapılır? Gaia Dergi

İlk bakışta faydasını anlayabileceğiniz sihirli besinler

gurmevegan — Thu, 14 Dec 2017 14:00:49 +0000

Bitkilerin bir çeşit tıbbi değerleri vardır ve mutfakta kullanılırken sihirli özelliklere sahiptir. Botanikçiler kök yoluyla bitkileri birbirlerinden ayırt ederler; eğer odunsu bir gövdeye sahipse ağaç olarak tanımlarlar. Bu tanıma göre nane bir bitkidir anca biberiye bitki değil ağaçtır. Spiritüel dünyada ise bitkinin her çeşidini aynı şekilde tanımlarız. Bitkiler mutfaklarımıza bilinçli bir şekilde girip kullanıldığında doğal […]

Sonrası İlk bakışta faydasını anlayabileceğiniz sihirli besinler Gaia Dergi

Gurur duyacağınız 5 profesyonel vegan güreşçi

İrem Dalioğlu — Sat, 09 Dec 2017 10:00:43 +0000

Güreşçi deyince akla ilk 1980’ler ve 1990’ların ortalarından kalma kaslı, yağlı, büyük bedenler geliyor. Yapılı güreşçiler hâlâ var fakat profesyonel güreşçi imajı gözle görülür bir biçimde değişti; bugünlerde farklı kabiliyet, boyut ve bedenlerde yetenekli güreşçi yelpazeleri mevcut. Birçok kişi profesyonel güreşin bir nevi rol yapmak olduğunu düşünüyor fakat öyle değil. Aşağıdaki güreşçiler sadece ring performansları […]

Sonrası Gurur duyacağınız 5 profesyonel vegan güreşçi Gaia Dergi

Karalahana ve büyüleyici sağlık etkileri

Ayşegül Yılmaz — Sat, 25 Nov 2017 01:00:41 +0000

Antik Roma’ dan beri sağlık faydaları konuşulan, o dönemde sarhoşluk tedavisi için kullanılan, orta çağın en popüler yeşil yapraklı sebzelerinden biridir lahana. Karalahana, marul ile bezer görünümde olması sebebiyle aynı kategoride sanılsa da aslında turpgiller (Brassica) ailesinden, geniş ve kalınca kat kat yapraklara sahip bir sebzedir. Beyaz ve kırmızı lahana gibi merkez yaprakları baş oluşturmaz. […]

Sonrası Karalahana ve büyüleyici sağlık etkileri Gaia Dergi

Sağlıklı bir yaşama kocaman bir nefes alarak merhaba demeye ne dersin?

Seval Serindağ — Mon, 20 Nov 2017 01:30:45 +0000

Doğduğunda aldığın ilk nefes ile merhaba dedin Dünya’ya. O soluk ve günde ortalama 22.000 kez alıp verdiğin nefes senin en yaşamsal fonksiyonun. Susuz dayanabilirsin, aç kalabilirsin, evsiz yaşayabilirsin, aşksız olabilirsin ama nefessiz sadece birkaç dakika varlığını sürdürebilirsin. Peki böylesine önemli ise nefes, kendi nefesini nasıl alıp verdiğini hiç dikkatlice inceledin mi? Öfkelendiğinde nefesin sıklaşıyor mu? […]

Sonrası Sağlıklı bir yaşama kocaman bir nefes alarak merhaba demeye ne dersin? Gaia Dergi

Uluslararası Bitkisel Beslenme Konferansı’nda neler konuşuldu?

Kevser Başkara — Thu, 28 Sep 2017 12:49:16 +0000

24-27 Eylül 2017 tarihlerinde Amerika’da, Kaliforniya’da Uluslararası Bitkisel Beslenme Konferansı yapıldı. Dünyanın dört bir yanından 1000’e yakın sağlık profesyonelinin katıldığı konferansta çeşitli sunumlar yapıldı. Bu sunumlarda ön plana çıkan başlıklar ise şöyleydi: Vegan ve vejetaryenler, yeterince protein alırlar. Günlük enerji ihtiyacımızı yağlar, işlenmiş yiyecekler, şeker ilaveleriyle doldurmayıp bitkisel beslenmeden karşılıyorsak, yeterince protein alıyoruz (Brenda Davis, […]

Sonrası Uluslararası Bitkisel Beslenme Konferansı’nda neler konuşuldu? Gaia Dergi

Son demlerini yaşarken dalından incir zamanı

Mete Gürkan — Sat, 23 Sep 2017 06:25:17 +0000

Sağlıklı olan, her meyve sebzeyi kendi mevsiminde tüketmek; tabi bir de ölçüye dikkat ederek. Sonbaharın lezzetli meyvelerinden biri olan, kışın kurusunu yediğimiz inciri, dalından koparıp yemenin ise tam zamanı. Zira bölgesine ve türüne göre haziran ayıyla birlikte hasadı başlayan bu doğal lezzet, ekim aylarında son demlerini yaşıyor. Özellikle yaz mevsiminden sonbahara geçişle birlikte zayıflayan bağışıklık […]

Sonrası Son demlerini yaşarken dalından incir zamanı Gaia Dergi

Dünya boks şampiyonu Ünsal Arık alçakgönüllülüğü ve merhameti ile gönüllerin de şampiyonu

Zuhal Şengül — Sat, 16 Sep 2017 08:08:57 +0000

Kendi ülkesinden farklı bir ülkede doğdu ve büyüdü. Babası daima O’nun kahramanıydı. İnandığı değerler uğruna dimdik ayakta durdu ve düşüncelerini cesurca dile getirmekten asla çekinmedi. Disiplinliydi, çok çalışıyordu. Her ringe çıkışı başka bir başarı ile sonuçlanan bu demir yumruklu insan aslında kalbinde sonsuz bir merhameti barındırıyordu ve bir gün bütün dünya tarafından tanınması hiç de […]

Sonrası Dünya boks şampiyonu Ünsal Arık alçakgönüllülüğü ve merhameti ile gönüllerin de şampiyonu Gaia Dergi

Yumurta zehir mi değil mi?

Kevser Başkara — Mon, 11 Sep 2017 14:26:30 +0000

Yumurtanın zehirli olup olmadığı tartışıladursun gelin, biz yumurtanın ve diğer hayvansalların vücudumuzda hangi süreçlerden geçtiğini konuşalım. Yumurta, yüksek protein içeriği ile tanınan bir hayvansal gıda türü, tüm aminoasitleri bulunduruyor, ancak bitkisellerle de bütün aminoasitleri alabilir, böylece protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Proteinin azotlu bir bileşik olduğunu unutmamak, vücutta atılırkenki dönüşümleri iyi bilmek gerekiyor. Tüm bunların yanında içeriğindeki […]

Sonrası Yumurta zehir mi değil mi? Gaia Dergi

Her kadının bilmesi gereken yumurtalık kanseri belirtileri

Gülçe — Sat, 09 Sep 2017 09:25:45 +0000

Yumurtalık kanseri belirtileri, genellikle kanser diğer organlara sıçramadan ortaya çıkmıyor. Meme kanseri belirtilerini nasıl fark edebileceğimizle ilgili internette birçok kaynak var. Kadınlar kendi kendilerine meme muayenesi yapabiliyor ve doktor randevuları arasındaki süreçte memelerindeki değişimleri gözlemleyebiliyor. Fakat aynı şey yumurtalık kanseri için söz konusu değil. Hatta erken evrelerde tanılanması zor olduğu için bu kanser türü “sessiz […]

Sonrası Her kadının bilmesi gereken yumurtalık kanseri belirtileri Gaia Dergi

Karanlık sokaklardan aydınlığa bir başarı öyküsü, Joe Monk Coleman ile tanışın

Zuhal Şengül — Fri, 01 Sep 2017 07:19:09 +0000

Aslında bu yazıda dikkati çekmek istediğim konu et yemeden de vücut geliştirme sporunun başarılı bir şekilde yapılabileceğiyken O sorularıma verdiği cevaplarla yazının seyirini tamamen değiştirdi. Vegan vücut geliştirme sporcularının isimlerini sıklıkla duyurmaya başladığı bugünlerde birçok madalya kazanmış olan başarılı sporcu Joe Monk Coleman’ın hikâyesini yazarken kelimeleri bulmakta zorlandığımı anlar olmadı değil. Kendisine cesaretinden ve samimiyetinden […]

Sonrası Karanlık sokaklardan aydınlığa bir başarı öyküsü, Joe Monk Coleman ile tanışın Gaia Dergi

Halden anlayan psikologlar aranıyor!

Gece Bengin — Fri, 01 Sep 2017 02:00:50 +0000

Şimdi nereden başlasam nasıl anlatsam bilemiyorum. Hâlâ bir kabullenemeyiş ve fakat hali hazırda yaptığım her işte karşıma çıkan engellerim varken yazdığım şeyin bir günlük sayfası olmasından korkuyorum. Gün geldi ve birkaç ay önce nöropati denen bir halt uyuşturdu bedenimin bir kısmını. Dolaşılan hastaneler, teşhis koyamamalar, kötü muamele ve sonuç olarak yaşadığın şey “psikolojik” denerek baştan […]

Sonrası Halden anlayan psikologlar aranıyor! Gaia Dergi

Duygusal mı yiyorsunuz, ne yediğinizin farkında mısınız?

Kevser Başkara — Thu, 17 Aug 2017 01:25:48 +0000

Diyet ve içinde diyet geçen her şeyden sıkıldığınızı hatta duymak istemediğinizi biliyorum. Aslında oldukça yanlış anlaşılan, Google’da en çok aranan kelimelerin başında gelen diyet, kişinin ihtiyacı olan günlük besinsel gereksinimlerin tümü anlamına geliyor. Son yıllarda, sayısını benim de bilmediğim kadar “diyet” şekline, şok ve sağlıksız kilo verme yöntemlerine rastlıyoruz. İnsanlar işin uzmanı olmayan kişilerin de […]

Sonrası Duygusal mı yiyorsunuz, ne yediğinizin farkında mısınız? Gaia Dergi

Vücudunuzdaki iltihabı gidermek için elma sirkesi mucizesini kullanın

Ezgi Kaplan — Fri, 30 Jun 2017 17:26:14 +0000

Bu doğal ve mucizevi malzeme muhtemelen evinizde vardır. Yoksa da, bu yazıyı okuduktan sonra hemen almak isteyeceksiniz. Elma sirkesi, yüzyıllardan beri vücudumuzun her bölümü için doğal ilaçların en şifalısı ve en çok kullanılanı olmuştur. Evlerimizi temizlemek için içeriğinde toksik olmayan harika bir temizleyici olmasının yanı sıra aknelerin de yüzümüzden yok olmasına yardımcı olur. Elma sirkesi, […]

Sonrası Vücudunuzdaki iltihabı gidermek için elma sirkesi mucizesini kullanın Gaia Dergi

Sıcaklarla gelen tehlike: Besin zehirlenmesi

Ayşegül Yılmaz — Thu, 22 Jun 2017 00:10:52 +0000

Yaz mevsimi bize sadece şahane sebze meyveler sunmaz. D vitamini depolarımızı daha rahat doldurmamızı, suyla daha uzun süre temas etmemizi, doğaya giydirdiği renkleri ile ruhumuzu doyurmamızı da sağlar. Aşkları ile de ün salan bu mevsim sadece biz insanlara sunmaz bu bereketi. Sağlığımıza zarar verebilme potansiyeli olan bazı minicik, minnacık canlılar da daha hızlı üreme ve […]

Sonrası Sıcaklarla gelen tehlike: Besin zehirlenmesi Gaia Dergi

Mutfak vegan ise fast food değil fast good’dur

Mete Gürkan — Fri, 16 Jun 2017 04:21:04 +0000

Kadıköy son yıllarda bir dönüşüm içerisinde. Her dönüşüm gibi bunun da olumlu ve olumsuz yönleri var. Olumlu yönlerinden biri Kadıköy’de vegan ve vejetaryen yaşam biçimini seçenler için seçeneklerin ve mekânların artması. Kadıköy’ü belki ileride vegan dostu bir ilçe olarak da nitelendirebiliriz. Kadıköy’deki değişimi ve vegan mekânları, Kadıköy’ün yenilerinden olan VeggieWich’in kurucu isimlerinden Gökhan Aygül ile […]

Sonrası Mutfak vegan ise fast food değil fast good’dur Gaia Dergi

Sultangazi’de taş ocakları yurttaşların sağlığıyla oynuyor

Gaia Dergi — Fri, 09 Jun 2017 07:41:22 +0000

İstanbul’un Sultangazi ilçesinde yer alan taş ocakları hayatı olumsuz etkiliyor. 16 tane taş ocağının bulunduğu İstanbul’un Sultangazi ilçesine bir yeni taş ocağı daha ekleniyor. Sultangazi ilçesine bağlı Cebeci köyünde tarihi bir mağarada başlayan çalışmaya çevrede yaşayan yurttaşlar tepki gösteriyor. Senelerdir imza kampanyaları ve çeşitli yollarla yetkili kişilere seslerini duyurmak isteyen yurttaşlar son olarak belediye başkanıyla […]

Sonrası Sultangazi’de taş ocakları yurttaşların sağlığıyla oynuyor Gaia Dergi

İnülin ve sağlık üzerine etkileri

Konuk Yazar — Wed, 12 Apr 2017 21:42:09 +0000

İnülin, karbonhidratlar sınıfına ait olup fruktanlar olarak bilinir. Oligofruktoz inülinin enzimatik hidrolizi ile elde edilir. Fonksiyonel özellikleri, düşük kalori değeri, besinsel lif ve prebiyotik etkilerinden dolayı inülin gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Bağırsaklarda bifidobakterilerin gelişmesini uyarır. Bunlara ek olarak şeker hastalığı, kalp hastalıkları ve kanser riskini azaltır. Bu derleme, inülinin gıdalarda yağ ikame, prebiyotik, tekstür olarak kullanılmasını […]

Sonrası İnülin ve sağlık üzerine etkileri Gaia Dergi

Memphis Meat laboratuvarda ilk kez tavuk eti üretti

Pelin Güloğlu — Thu, 06 Apr 2017 15:04:13 +0000

Tadı ve görüntüsü normal kızarmış tavuk eti gibi, tek bir farkla; bu tavuk etinin üretimi sırasında hiçbir tavuk zarar görmedi. Et çoğu insan için temel bir besindir. Kişi ekonomik durumu arttıkça daha fazla et tüketmeye meyilli bir hale gelmektedir. İnsanlar etteki kompleks besinlerden faydalanabilirler, ancak gezegen bu durumdan pek bir fayda sağlamıyor. Hayvanlar serbest olarak […]

Sonrası Memphis Meat laboratuvarda ilk kez tavuk eti üretti Gaia Dergi

Ankara’da asbest çevreye yayılmış

Gaia Dergi — Wed, 01 Mar 2017 09:36:51 +0000

Ankara Büyükşehir Belediyesi, kanserojen madde olan asbest barındıran tarihi Havagazı Fabrikası‘nı yıkarken bölgede ölçüm yapıldı. Belediye, ilk gün, “Binanın asbestsiz bölümünü yıktık” dedi; yıkımın 4’üncü gününde ise önlem aldığını açıkladı. Ancak uzmanlar, alanda asbestin en tehlikeli türünü tespit etti. Mimarlar Odası Ankara Şubesi Başkanı Tezcan Karakuş Candan, bölgenin karantinaya alınmasını istedi. Mimarlar Odası Ankara Şubesi ile […]

Sonrası Ankara’da asbest çevreye yayılmış Gaia Dergi

Yerel ve organik gıdaları neden tercih etmeliyiz?

Tual Şekercigil — Sun, 26 Feb 2017 16:58:06 +0000

Geçtiğimiz son birkaç yılda organik çiftçilik ve tarıma gösterilen haklı bir ilgi var. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, organik tarımı “çevreyi koruyan ve böcek ilacı, antibiyotik gibi en sentetik materyallerin kullanımından kaçınacak yöntemleri kullanan ürünler” diye tanımlıyor. Yine de ”organik” sözcüğü, sağlık için dillere pelesenk olmuş bir sözcük haline geldi. Yerel ve organik gıdayı tercih etmek […]

Sonrası Yerel ve organik gıdaları neden tercih etmeliyiz? Gaia Dergi

LGBTİ+ Sağlığı web sitesi yayında

Gaia Dergi — Sun, 19 Feb 2017 12:46:12 +0000

LGBTİ+’lere (lezbiyen, gey, biseksüel, trans, interseks ve diğer kimlik ve yönelimden bireyler) özel cinsel sağlık bilgilerine yer veren lgbtisagli.org sitesi yayın hayatına başladı. Sivil Düşün AB Programı Aktivist Desteği kapsamında Avrupa Birliği desteği ile hazırlanan web sitesi; HIV ve diğer cinsel yolla bulaşan enfeksiyonlardan güvenli cinselliğe, seks ürünleri/oyuncaklarının hijyeninden meme, rahim ağzı, prostat kanserinden korunma […]

Sonrası LGBTİ+ Sağlığı web sitesi yayında Gaia Dergi

100 kilo verip sonrasında IRONMAN yapan bir kadınla tanışın: Müstesna Erkahraman

Kevser Başkara — Sat, 04 Feb 2017 07:04:07 +0000

180 kilodan 80 kiloya düşüp üzerine IRONMAN yapan Müstesna Erkahraman ile tanışalım. Müstesna’yı ilk kez Danimarka Kronborg IRONMAN 70.3’teki finiş videosuyla tanıdım. Videoda spiker, Müstesna’nın 100 kilo vererek bu yarışı tamamladığı anlatıyordu. Çok etkileyici değil mi? Bu videodan sonra İstanbul Triatlonu’nda gönüllü olarak gittiğim otelde Müstesna ile birebir tanıştık. Hem bu kadar kiloyu vermek hem […]

Sonrası 100 kilo verip sonrasında IRONMAN yapan bir kadınla tanışın: Müstesna Erkahraman Gaia Dergi

Gürültü insan fizyolojisini etkiliyor: Sessizlik size iyi gelecek!

Ertan Erfidan — Tue, 31 Jan 2017 09:15:00 +0000

İnsanlar, gün içerisinde yoğun iş temposu ve gürültünün ortasında zamanının büyük bir bölümünü geçiriyor. Yüksek sesli ortamlarda çalışan insanlarda gözle görülür değişimler, araştırmacıları harekete geçiriyor. Beyin sağlığı açısından günün belli aralıklarında sessiz ortamda kalmayı öneren Duke Üniversitesi biyoloğu, araştırmaları sonucu şunları söylüyor: “Günde iki saatlik sessizlik, hissiyatlar dahil olmak üzere hafıza formasyonuyla ilişkili hipokampüsteki hücre […]

Sonrası Gürültü insan fizyolojisini etkiliyor: Sessizlik size iyi gelecek! Gaia Dergi

Doğa ananın hediyesi: Hindistan cevizi yağı mucizesi

Seda Altun — Sun, 29 Jan 2017 10:30:10 +0000

“Yaşam ağacı“nı yani bilinen adıyla hindistan cevizini daha çok mutfaklardan tanıyoruz. Tatlılardan, özellikle kabak tatlısından ancak kozmetik sektörüne girdiğinden beri de cilde olan yararlarından haberdarız. Sağlığa faydaları ise saymakla bitmez. Zira hindistan cevizinin suyundan tutun kabuğuna kadar her şeyinden yararlanılıyor, kısacası hindistan cevizi doğru ve kararında tüketildiğinde başlı başına bir şifa kaynağıdır. Çocuklarda epilepsi hastalığının […]

Sonrası Doğa ananın hediyesi: Hindistan cevizi yağı mucizesi Gaia Dergi

Sporcu içeceğinizi evde kendiniz yapın

Kevser Başkara — Tue, 24 Jan 2017 14:54:19 +0000

Özellikle triatlon, ultramaraton, uzun koşular gibi dayanıklılık gerektiren sporlar yapıyorsanız sporcu içeceklerine ihtiyaç duymanız kaçınılmaz. Kendim de bu içeceği zaman zaman yapıyorum. Hem lezzetli hem pratik hem de ucuz… Siz de sporcu içeceğinizi kendiniz yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarif tam size göre: Sporcu içeceğinizi yapmak için gereken malzemeler: 1/4 fincan şeker (fincanın dörtte biri) 1/4 çay […]

Sonrası Sporcu içeceğinizi evde kendiniz yapın Gaia Dergi

Kışı sağlıklı geçirmenin en sağlıklı ve sömürüsüz yolu: Kış sebzeleri

Mete Gürkan — Thu, 12 Jan 2017 10:52:44 +0000

Havaların soğuması ile beraber kış hastalıkları da ortaya çıkmaya başladı. Dengesiz ve yetersiz beslenme alışkanlığına sahip olanlar için kış, kendini bağışıklık sisteminin zayıflaması ve hastalıklara karşı vücudun dirençsizliği ile gösteriyor. Vücudumuz kış aylarında her zamankinden daha çok vitamin ve minerale ihtiyaç duyuyor. Bağışıklığı güçlendirmenin yolu da kış sebzelerini tüketmekten geçiyor. Kışın soğuk yüzünü gittikçe daha […]

Sonrası Kışı sağlıklı geçirmenin en sağlıklı ve sömürüsüz yolu: Kış sebzeleri Gaia Dergi

Tip 1 diyabetli demir adam Egemen Erden ile çiğ vegan beslenme ve ketojenik beslenme üzerine

Kevser Başkara — Sun, 08 Jan 2017 16:01:05 +0000

Egemen Erden ile 2 yıl önce beslenme, diyabet ve sporun etkilerini araştırdığım bir akademik çalışmaya, koşulsuz katkılarını sunması esnasında tanışmıştık. Yoğun bir iş yaşamı olan, diyabeti yönetmede önce çiğ vegan beslenmeyi daha sonra da ketojenik beslenmeyi deneyimleyen bu enteresan insanla çok güzel bir röportaj gerçekleştirdik. İlk olarak diyabet, spor ve beslenmeyi nasıl yürüttüğün ile başlayalım. Düzenli bir hayat […]

Sonrası Tip 1 diyabetli demir adam Egemen Erden ile çiğ vegan beslenme ve ketojenik beslenme üzerine Gaia Dergi

Pilates egzersizi orgazmı tetikliyor

Doç.Dr. Güliz Onat — Tue, 03 Jan 2017 16:46:28 +0000

Orgazmik doğumdan sonra (orgasmic birth) bilim dünyası orgazmın yeni bir şeklinden daha bahseder oldu: Egzersizle tetiklenen orgazm ya da İngilizce adıyla coreorgasm. İsmini core yani karın kaslarıdan almış çünkü çoğu kişi karın egzersizi yaparken, bu deneyimi yaşamakta. Erkek ve kadınların yüzde 10’u coreorgasmı deneyimlemekte ancak şiddeti her zamankinden daha az ama yine de mutluluk verici. […]

Sonrası Pilates egzersizi orgazmı tetikliyor Gaia Dergi

Diyabet teknolojilerindeki son gelişmeler

Kevser Başkara — Tue, 03 Jan 2017 02:30:01 +0000

Tüm dünyada toplam 400 milyon diyabetli olduğu tahmin ediliyor. Ancak bu sayı her geçen gün beklenenden yüksek bir hızla artıyor. Türkiye nüfusu olarak 2030’da beklenen diyabetli sayısına çoktan ulaştık. Kötü yaşam şartları, yanlış beslenme alışkanlıkları, enfeksiyonlar gibi birçok faktörün etken olduğu diyabetin görülme sıklığı arttıkça tedavi teknolojileri de her geçen gün artıyor. Diyabetin iki türü […]

Sonrası Diyabet teknolojilerindeki son gelişmeler Gaia Dergi

Yılbaşına özel 5 vegan Antakya lezzeti

Kevser Başkara — Thu, 29 Dec 2016 13:18:56 +0000

Bine yakın lezzeti bünyesinde barındıran Antakya Sofrası, kendine has mezeleri, çorbaları, tatlıları, hamur işleri, kurabiyeleri ile ülkemizin en zengin mutfaklarından biridir. Vegan olmayan tarifleri de rahatlıkla vegan tarifler haline getirebilirsiniz. İşte size birbirinden güzel 5 vegan Antakya lezzeti: Babagannüş Mardinlilerin Ebugannüş dedikleri Babugannüş’e Antakya’da Ğannüş de denildiği oluyor. Ğannüş Arapça’da sevgi isteyen, sevimli anlamlarına geliyor. […]

Sonrası Yılbaşına özel 5 vegan Antakya lezzeti Gaia Dergi

Yoga ve meditasyon mekânlarının tasarımı için temel mimari ögeleri

Sena Dündar — Wed, 28 Dec 2016 15:45:47 +0000

On yıllardır doğuya özgü birtakım uygulamalar ve teknikler batı dünyasında da oldukça yaygınlaşmış durumda. Bu uygulamalar, mimarlar için işlevsel, çevresel ve estetik açıdan üzerine kafa yoracakları enteresan arayışları da beraberinde getirmiştir. Bu disiplinler, insanların fiziksel, psikolojik ve ruhsal ihtiyaçlarını karşılamayı araştırmasıyla tamamen insanlığa odaklanmıştır. Bu yüzdendir ki, bu ihtiyaçların mimarlar tarafından mekânsal olarak nasıl karşılandığını analiz […]

Sonrası Yoga ve meditasyon mekânlarının tasarımı için temel mimari ögeleri Gaia Dergi

Savaşsız toplum, sağlıklı toplum: Hâlâ sağlıklı mıyız?

Sergen Sucu — Wed, 28 Dec 2016 12:04:36 +0000

Dünya Sağlık Örgütü der ki; sağlık, salt bedensel ve ruhsal iyilik hali olmayıp aynı zamanda sosyal iyilik halidir. Yaşamınız boyunca hiç hekim ve hastane yüzü görmemeniz sağlıklı olduğunuz anlamına gelmiyor. Eğer yaşadığınız coğrafyada her gün bir patlama korkusu ile evinizden çıkıyorsanız hatta ülkemizde şu son dönemlerde moda olan sokağa çıkma yasakları ile birlikte evinizden dışarı […]

Sonrası Savaşsız toplum, sağlıklı toplum: Hâlâ sağlıklı mıyız? Gaia Dergi