Ana SayfaEkolojiTarım & Gıda

Tarım & Gıda

Bomba değil, yemek: Bombalara Karşı Sofralar

Günümüz dünyasının en büyük problemlerinden birisi tüketim çılgınlığı ve bu çılgınlıkla birlikte gelişen israf. İsrafın en temel gözlemlendiği alanlardan birisi de gıda israfı. Dolaplarımızda...

Hindistan’da 10 gün içinde aşırı sıcaklardan binlerce kişi öldü

Paris İklim Zirvesi'ne hazırlık için temsilciler Almanya'nın Bonn şehrinde bir araya gelirken, Hindistan'da iklim çoktan korkutucu düzeye vardı bile. Uzun süredir geciken muson yağmurlarına aşırı sıcaklık dalgaları...

Fransa’da süpermarketlerin yiyecekleri çöpe atması artık yasak

Fransa parlamentosunun gıda atığına karşı önlem almak için oluşturduğu yeni yasayla birlikte, süpermarketlerin hâlâ tüketilebilir durumda olan yiyecekleri atması artık yasak! Bu düzenlemeyle birlikte...

Neden kentlerde topluluk bahçelerine muhtacız?

Topluluk ve bahçecilik kavramları yan yana gelince doğru bir eşleştirme yaptığımızı hissedebiliriz. Her ikisinin de çeşitliliği, zenginliği ifade eder. Topluluk bahçeleri bir dışa vurumdur. İnsanın...

Neil Young’tan Monsanto’ya karşı bir albüm

İnsanların yaşlandıkça daha tutucu olduklarını söylerler. 69 yaşındaki müzisyen Neil Young için bunun tam aksini söyleyebilirim. O, inandığı şeyler hakkında gitgide daha tutkulu ve...

Yeni bir gelecek inşası: Milan Protokolü

Milano Protokolü aslında bir sosyal sorumluluk projesi. "Açlık ve gıda israfının bir arada bulunduğu; su ve yemek kıtlığına rağmen ekinlerin biyo-yakıt olarak kullanıldığı veya...

Nepal’in ekolojisi yerel halkına emanet

İklim değişikliği, ormansızlaştırma ve toprak kalitesinin bozulması... Bunlar Nepal'in sadece tür çeşitliliğini tehdit etmekle kalmıyor bir yandan da Nepal'de yaşayan milyonlarca insanın ekonomik durumunda...

Budist rahiplerin beslenme sırrı: Spirulina

İsmini söylemek zor da olsa spirulina, mavi yeşil algler şubesine ait bir canlı türüdür. Eski Aztek mutfağında kullanılmaya başladıktan sonra, eşsiz vitamin ve protein miktarı sebebiyle,...

Doğal tarımın babası Fukuoka’dan sürdürülebilirlik ilkeleri

Masanobu Fukuoka Japonya'nın güneyindeki bir adada çiftçilik yapan bir aileye mensup. Mikro-biyoloji eğitimi alan Fukuoka, birkaç sene süren iş hayatının sonunda; insanın doğayı anlama...

Bir bardak tarım ilacı içer misiniz?

Daha önceki haberimizde otizme sebep olduğu bilim insanlarınca ortaya çıkarılan Monsanto'nun Roundup tarım ilacından ve Monsanto'nun "Tarım ilacımız zararlı değildir" şeklinde karşı çıkışından bahsetmiştik. Monsanto'yu...

RECENT COMMENTS