Thai Tempeh Collard Greens Wrap: O kadar da zahmetli değil!
Lahana yapraklı wrapler içerisinde bol bol olan kızarmış sebzeler zencefil, sarımsak ve soya ile muazzam hale getirilip daha sonra aynı boyuttaki yapraklara sarılır. Çıtır...
Vegan kefir ile kansere karşı toplum dayanışması başlasın!
Toplumsal dayanışma pek çok sorunu çözmek için birincil gereklilik. Dayanışma ile her türlü sorunu çözmek mümkün. Bu sorunlardan biri de kanser. Toplum dayanışması ile kanserin...
Mercimek ve mantarlı vegan ragu
Kış, kolay yemeklerin zamanıdır, sıcak, içten ve mükemmel soslarla kaplı makarnalar gibi. Vegan ragu tarifinde mercimekler ve mantarlar basit domates sosunu içten ve doyurucu...
Acıların normalleştiği Mardin mutfağından, etsiz içli köfte
Hüngür hüngür ağlıyorum. Çığlıklarım, mermilerin sesini bastırıyor. Çok istediğin bir şeyden, zorla uzak tutulmanın acısı yüreğimde. İlk kez yaşadığım bu duyguyla mücadele etmeyi bilmiyorum....
Tadabileceğiniz en güzel badem sütünün en pratik tarifi
VegNews’in yazarlarından Colleen Holland, lezzetli ve köpüklü badem sütü yapımının sırrını şu sözleri ile paylaşıyor:
“Peki, kabul ediyorum. Yıllardır kendi badem sütümü (kaju peynirini ve soya...
Havuç ve hindistan cevizini hiç böyle görmediniz
Salata yediklerimizin içinde en pratiği, en güzeli ve belki de en sağlıklısı. Ancak sağlıklı olan birçok yiyecekten daha leziz havuçlu ve hindistan cevizli bu...
Besleyici kış lezzeti: Vegan sebze çorbası
Birçok vegan için konserveler ya da dondurulmuş sebzeler sofranın vazgeçilmezi. Sebze çorbanız için malzemelere ulaşmak çok kolay, ihtiyacınız olan tek şey sebzelere pişmesi için...
Veganlar da süt içer
Vegan beslenenler için besin yetersizlikleri oluşabileceği yönünde birçok inanış ve bilgi var. Bu, tartışmaya ve bilimsel gelişmelere açık bir konu. Ancak, biz beslenme ve...
Kolay, lezzetli ve besleyici: Tatlı patatesli mantar
Vegan tariflerin bir özelliği de besleyici, genellikle kolay bulunabilen ve ekonomik malzemelerden oluşuyor olması. Farklı tatları bir araya getirirken, sömürüden uzak oluşuyla gönül rahatlığıyla...
“Milli içkimizi” bir de böyle deneyin: Vegan ayran
Bitkilerin mucizesi ile süte kavuşmuştuk. E süt varsa yoğurt da vardır. Şimdi de karşınızda makarnaların ve pilavların sofradaki vazgeçilmesi zor ortağı vegan ayran! Hem de şiddetsiz...
RECENT COMMENTS